1dayセミナー

日程: 5月1日(月)19:00~20:00

講座名: タカシマヤ日本酒祭presents
日本酒の達人が日本酒の魅力を語る
『気軽に楽しむ!日本酒講座』
     講 師:田島善史/京都伏見「北川本家」杜氏
     受講料:1,000円(税込) ※日本酒試飲付き

内容 : 2015年に初開催し、本年で第3回を迎える「タカシマヤ日本酒祭り」がお届けする日本酒講座。
今回は【日本酒の達人が日本酒の魅力を語る】を大きなテーマに、各回とも達人が日本酒の魅力を熱く語ります!

北川本家に代々継承されてきた「越前糖杜氏」の技術を引き継ぐ杜氏。平成26年京都伝統産業「未来の名匠」に認定。杜氏の楽しいお話と、丹精こめて醸されたお酒をお楽しみいただきます。
北川本家は江戸時代のはじめ明暦3年(1657年)京都・伏見に創業。伏見は古来「伏水」ろ記されたように良質の地下水が豊富に湧き出る地。その豊かな水に恵まれた環境の中、京の食文化とともに歩んできた歴史ある酒蔵です。

<ご紹介銘柄(予定)>
◎富翁 純米大吟醸 山田錦49
◎富翁 純米吟醸 祝
◎富翁 特別純米 五百万石

持ち物: なし