1dayセミナー

日程: 3月30日(金)19:00 - 21:00

講座名: 【残席1名♪】
糀舎さんの有機味噌づくり
~作りそびれちゃった方へ~
     講師:立石智子/糀舎(こうじしゃ)
     受講料:5,400円(税込)

内容 : 2/24(土)開催分が満員御礼につき追加開催決定!
お味噌を作りそびれた…という方♡みんなで手前味噌を仕込みましょう~!
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寒~い冬の時期におこなう「味噌づくり」。上級麹士の糀舎さんと一緒に、お味噌を仕込みませんか?
・1.8kg のお味噌をつくります
・作った後はお家へお持ち帰りいただきます
・ワークショップのあとは、糀舎さんお手製の軽食をみんなでわいわい食べましょう♪
食材のこだわりはしっかりと。すべて有機栽培の食材を使って、丁寧に美味しくお味噌を仕込みます。お味噌をつくりながら、麹のこと、お味噌のことなど、参加者の皆さまのニーズに合わせて、深くて為になるお話しも(^.^)

持ち物: ・エプロン
・手拭き用タオル