1dayセミナー

日程: 10月10日(水)15:00~16:30

講座名: 箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。
     講 師:櫻庭淳子/日本箸文化協会認定講師
     受講料:3,800円(税込)

内容 : ~箸ソムリエのなかでも、全国に8名しかいない“日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ~
 
「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。
アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。
 
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…と、かしこまったご案内はここまで。(^^)
基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。(ひたすら訓練、また訓練です!)お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。
 
・お箸づかいを一から学んでみたい方
・お箸づかいにコンプレックスをお持ちの方
・ご自身のお箸づかいが正しいかチェックしたい方
・なんとなく緊張感が漂う会食の機会が多い方
・日本食にまつわるお仕事をされている方
・お子さま(次世代)へ、正しいお箸づかいを伝えていきたい方
 
=レッスンのながれ=
・お箸の歴史を紐解く
・美しいお箸使いとは(講師デモンストレーション)
・練習してみよう(実技)
 
~ブレイクタイム~
意外に知られていない和食のマナー
 
・実際に食べてみよう(だし巻き卵)

持ち物: 筆記用具