1dayセミナー

日程: 12月3日(月)19:00〜21:00

講座名: 果物がもっと美味しくなる♡
フルーツカッティング教室
     講師:万ノ記子
     受講料:3,800円(税込) ※試食用カップフルーツ、お持ち帰り用フルーツ付

内容 : 毎回 満員御礼の超人気レッスン( *´艸`)
JEWEL FRUITSのフルーツカッティングレッスンです!

今回は「クリスマス」をテーマにしたカッティングをレクチャーします。
クリスマスリースを模ったデザインがとても可愛い♡
ちょっとした“おもてなし”に、知っておきたい技がいっぱいです!

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JEWEL FRUITSとは
今までのフルーツカッティングに、アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。
果物によって、美しく、美味しくなる剥き方・切り方があることをご存知ですか?
ペティナイフたった1本で、美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。

フルーツを上手にカットすることによって
・果物の美味しさが引き立つ
・剥く手間がなくなる(家族のみんなやお客様の)
・傷物の果物もカットすることで美味しく食べられる
 (安く購入⇒美味しくカット=付加価値があがる=廃棄を減らす)

また、野菜ソムリエプロの知識を活かし、旬の果物の選び方・食べ頃・保存方法など、意外と知られていない、気になる情報も盛り沢山お伝えします。

持ち物: ・エプロン
・手拭き用タオル