1dayセミナー

日程: 2月6日(木)19:00~20:30

講座名: 果物をもっと美味しく♡
フルーツカッティング教室
~ラブリーバレンタイン~
     講 師:松田千恵美/認定ジュエルフルーツクリエイター
     受講料:3,700円 (税込・材料費込)

内容 : JEWEL FRUITS認定のフルーツカッティング教室!
今回のテーマは「バレンタイン」♡
いつもながら瑞々しい果物に、チョコレートのトッピングも取り入れながら、ラブリーなデザインでお送りいたします(^^)
※昨年のデザインとは違うものです◎
 
みんなでわいわいと♡
楽しくフルーツを囲みましょう!
  
||| レッスン内容 |||
その時期の旬のフルーツを使って、すこし応用をきかせた美しいカッティング方法を学んでいただきます。
瑞々しく見栄えの良いフルーツは、絶品です♡
※カッティングが済んだフルーツはお持ち帰りいただけます
※仕入れ状況によって、フルーツが変わる場合がございます
 
また、旬の果物の選び方・食べ頃・保存方法など、意外と知られていない、気になる情報もお伝えします!
 
||| JEWEL FRUITSとは |||
今までのフルーツカッティングに、アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。
果物によって、美しく、美味しくなる剥き方・切り方があることをご存知ですか?
ペティナイフたった1本で、美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。
 
フルーツを上手にカットすることによって…
・果物の美味しさが引き立つ
・剥く手間がなくなる(家族のみんなやお客様の)
・傷物の果物もカットすることで美味しく食べられる
(安く購入⇒美味しくカット=付加価値があがる=食品ロスを減らす)

持ち物: ・エプロン
・手拭き用タオル