ご予約先:tel:06-6484-7766 （受付:平日10時～20時）
※入会金は不要です。
| 日程 | 講座名・受講料 | 内容 | 持ち物 |
|---|---|---|---|
| 2月23日(土) 10:00〜12:00 |
箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：4,200円(税込) |
 好評のお箸レッスンの開催です！土曜開催なので、平日は参加できないという方におすすめ！ ～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない “日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～ 「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。 その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。 このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 === …と、かしこまったご案内はここまで。(^^) 基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。 お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。 |
筆記用具 |
| 1月21日(月) 19:00〜21:00 |
月経血コントロールで、 健やかなからだをつくる。 講師：野間里美 日本おまたぢから協会認定講師 受講料：6,000円（税別） |
 一回完結の講座で、しっかりと経血コントロールの方法をレクチャーいたします。女性のからだにとって、とても大切な役割を担う「子宮」。そして、その子宮を健やかに保つために必要不可欠なのが「月経（生理）」です。月に一度向き合わなければならないこの生理期間を、皆さんはどのように過ごしていますか？ ・生理痛がひどい（→痛み止めのお薬に頼る） ・生理がだらだらと長引いて不快 ・生理周期が定まらず旅行などの予定がたてにくい ・寝ている間の漏れが気になって良く眠れない ・PMS（頭痛やイライラ、乳房の痛み、肌荒れ、手足のむくみ）などの症状で憂鬱 このようなお悩みを持つ方は、少なくはないと思います。 生理はからだの通知簿。ストレスや食生活、冷えなど、体内で起こっている不調は生理にあらわれます。経血の状態は、からだが直接送ってくる、とても大切なサインなのです。 本講座では、女性のからだが自然で健康であることを目指す「おまたぢから協会」の認定講師が、生理をナプキンに垂れ流すのではなく「トイレで出す」という、昔の自然な生理形態に戻す「月経血コントロール」の正しい方法をお伝えします。 【月経血コントロールを身につけることで期待できる効果】 ・生理痛が緩和される ・生理が３～４日で終わる ・骨盤底筋が鍛えられることで尿漏れ改善 ・冷え性改善 ・肌荒れの軽減 ・妊娠しやすいからだになる 生理は不快なものと思われがちですが、ちゃんと向き合うことで、自分自身をよく知ることができ、より健康と美容への意識が高まります。女性の皆さまに、ぜひご受講いただきたいです。 |
・筆記用具 ・動きやすい服装でお越し下さい。 ※ジーンズ・ミニスカート・ガードル・毛糸のパンツはＮＧです |
| 1月19日(土) 11:00〜12:30 |
ちょこっと茶の湯講座 ～初春ノ茶会～ 講師：竹内広実／裏千家茶道 専任講師 受講料：3,240円(税込)お茶二服・季節のお菓子付き |
 =2019年1月=「初春ノ茶会」 初春をお祝いし、皆で良い年に！ 初春をテーマとした、茶道具や茶菓子を楽しみ、栄養豊富なお抹茶で、心とからだを癒しましょう。 =レッスン内容= 敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。 その名も「ちょこっと茶の湯」。 ほら、なんだか急に身近に感じませんか？(^^) 本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり（ここが一番重要♪）していただきます。 テーブルでの「盆略のお手前」で行うため、正座はいたしません。 ※イスに座り、テーブルの上に丸盆を置き、その上でお茶をたてます ※気楽なムードで楽しみます |
なし |
| 12月20日(木) 19:00〜21:30 |
クリスマスフラワーケーキ ～デコレーションレッスン～ 講師:Lilou cookie／串山かおり 受講料：7,560円（税込・材料費込み） |
 好評のフラワーケーキのデコレーションレッスン第３弾！おいしくてさっぱりした「あんクリームのレシピ」と、あんクリームによく合う「ケーキ生地のレシピ」付き！ クリスマスをテーマにしたデザインの4号サイズのデコレーションケーキ。 日持ちがするのでクリスマス当日にお召し上がりいただけます。 是非イベントにお役立てください♡ =レッスンの流れ= ① あんクリームとケーキ生地の作り方の説明 （レシピあり） ② 着色のコツをレクチャー ③ こちらで着色したあんクリームをご用意しておりますので、デモンストレーションを見て頂き、順番に絞っていきます。 （おひとりずつ丁寧にアドバイス致します。） ④ あらかじめナッペしてある4号ケーキ（直径12cm 2～4名用）にデコレーションして完成！ =受講者特典= ☆おいしくてさっぱりしたあんクリームのレシピ付き ☆あんクリームによく合うケーキ生地のレシピ付き ☆持ち帰り用のケースはこちらで用意いたします ☆おうちでもやってみたいと思った方へ、レッスン当日、お花を絞るのに必要なお道具を定価でご購入いただけます ・フラワーネイル ・フラワーリフター ・口金（レッスンで使用したサイズのもの） ※後日のご注文・発送はいたしません ※お一人各種1個までのご購入とさせて頂きます |
・エプロン ・手拭き用のタオル ・保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの（無ければ紙袋でもOKです！） |
| 12月12日(水) 19:00〜21:00 |
スペインタイルアートでつくる、お箸置き。 講師:Yumi 受講料：5,400円（税込・材料費込み）※お箸置き２個お作りいただけます ※お箸置き３個目以降【＋1,080円／個】で追加作成可能です（ご希望の場合はご入用の個数を予めお知らせください） |
 アンダルシア地方やバレンシア地方の街のあちこちを美しく彩る「スペインタイル」。その制作技法（クエルダセカ技法）を使って、お箸置きをつくりましょう。 ～クリスマスプレゼントや、年末年始のお食事時のお供におすすめです～ 1000度の窯でぷっくりとした手触りと独特の発色に焼き上がり、その釉薬の妙は1点と同じものはありません。 スペイン産のタイル・釉薬を使用。 味わいのある風合いに仕上がります。 色を変えたり、イニシャルを加えたり、アレンジも可能です♡ 当日、講師にご相談ください (^.^) ※完成作品のお渡しは、12月中旬以降を予定しております。 店頭でのお引渡し・郵送（有料）よりお選びいただけます。 |
なし |
| 12月11日(火) 19:00～21:00 |
第３回！走ろう会 ～セレラボオーナーと一緒にシェイプアップ～ 参加費：1,000円(税込)※ アミノ酸＆プロテイン付き ※ お水飲み放題（汲み放題）※ボトルは持参ください ※ 運動後のリフレッシュ小道具付き（汗拭きシート等） |
 日頃の暴飲暴食により、少しお腹がぽっこりしてきたオーナーと一緒に、淀屋橋周辺を走りませんか？（スタッフも一緒に走ります^^）■ 同じようなお悩み（ぽっこりお腹）を持つ方 ■ 一人じゃなかなか運動を続けられないタイプの方 ■ みんなでわいわいするのが好きな方 ■ 淀屋橋～北浜周辺を夜景を見ながら気持ちよく走ってみたい方 ぜひお気軽にご参加ください☆彡 仲間が集まってきたので、月１回のペースで続けたいと思っています！ =走ろう会プログラム= 19:00～19:30 １．セレラボ集合 ２．ランニングウェアに着替え（各自持参ください） ３．みんなでストレッチ ４．「アミノ酸」でエネルギーチャージ！ 19:30～20:30 走ろう会スタート！ オーナーセレクトの淀屋橋周辺コースを走ります。 八木オーナーを筆頭に１時間ほど走ります！ 速く走るのが苦手な方は女子スタッフとゆっくりペースで走ります^^（ご安心を♡） 20:30～21:00 １．セレラボ到着 ２．クールダウン＆ストレッチ ３．素敵な身体を造る「プロテイン」補給 ４．着替え→談笑→解散 ※汗拭きシートなど、リフレッシュ小道具も用意しております♪ |
・ランニングウェア（走りやすい服装） ・ランニングシューズ（走りやすい靴） ・汗拭きタオル |
| 12月7日(金) 19:00～21:00 |
「第15回 日本酒の会」 ～いま呑みたい！新酒スペシャル～ 参加費：2,500円※日本酒数種の振る舞い＆簡単な乾きものおつまみ |
 第１～14回の開催が大盛況に終わり「また楽しみにしてるからね～！」「まだ開催しないんですか～？」というお声を真摯に受け止め、夏の日本酒の会、やっちゃいます！知れば知るほど奥深い「日本酒」の世界！ 純米酒／純米吟醸酒／純米大吟醸酒にこだわった、日本酒の呑み比べをします。 ホストはセレラボオーナーの八木。 今宵ぴったりな日本酒数種をご用意してお待ちしています！ ＜今宵の日本酒＞ Coming sooooon!!! 随時UPしていきますので、お楽しみに(*^^*) ※日本酒のアテは簡単な乾きものを用意しております。 お腹がすいている方は、ご飯やアテの持ち込みOKですのでご持参ください。 お席に限りがあります。 定員になりしだい締め切りますので、お早めに！みんなでわいわい楽しみましょ！ |
なし |
| 12月7日(金) 19:00～21:00 |
酒粕石けんと、 柚子と日本酒の化粧水をつくる。 講師：村田千寿 手作り石けん教室＊ユトリオ＊主宰 受講料：5,800円(税込) ※酒粕ソープ（約370g）をお持ち帰りいただけます |
 日本酒造りの職人「杜氏」は「美肌」。そんな噂を耳にしたことがある方は、きっと多いはず(^.^) 酒粕には、100種類以上もの美白・美肌効果がある微量栄養素が含まれており、毛穴を開いて、内部の老廃物を排出する効果もあるため、肌へ非常に高い効果があるといわれています。また、メラニン色素のもとであるドーパクロム生成を防いでくれるので、シミやソバカス、日焼けにも効果を発揮。 酒粕に含まれる「コウジ酸」が、その美容効果の高さで注目されている、今日この頃。 美白やアンチエイジング、そして抗炎症作用でニキビ対策にも。 身近な食材で理想的なスキンケアをおこないましょう！ また今回は特別に！酒粕石けん作りに加え【柚子と日本酒化粧水】もお作りいただきお持ち帰りいただけます。酒粕石けんで洗顔した後につけると…はぁ～。それは、まさに至福の時♡です。 |
・エプロン ・お弁当サイズの持ち帰り用袋（お持ちであれば保冷バッグ） |
| 12月19日(水) 19:00〜21:00 |
＼満員御礼♪／ キムジャンの季節がやってきた！ 糀ヤンニョム＆白菜キムチ作り 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 受講料：6,000円(税込・材料費込) ※白菜キムチ1/4株 持ち帰り付き ※糀ヤンニョム 約150g お土産付き ※いろいろ試食付き（ポッサムや豆腐チゲスープなど） |
 今回は、甘酒と塩麹をたっぷり使った、糀舎特製「糀ヤンニョム」作りと、その糀ヤンニョムを使って「白菜キムチ（1/4株）」を作ります。キムチ作りをイチから学ぶことができるので、お得！ご自身で仕込んで、おうちにお持ち帰りしていただきます。さらに、嬉しいお土産付き♡「糀ヤンニョム」約150gを、キムチ作りで使用する分量とは別に、お土産としてお持ち帰りいただけます。ごはんのお供に、とっても美味しいですよ～！ =講座のながれ= 【座学】 今回は仕込みに時間をたっぷり使うので、座学はお休みです。 【実習】 ・甘酒と塩麹で仕込む糀ヤンニョム作り ・糀ヤンニョムを使って白菜キムチ作り ※糀ヤンニョムは全体量を全員で分担して仕込みます ※白菜キムチは一人あたり白菜1/4株を仕込みます 【試食】 今回のメニュー： ★サンチュ＆えごま＆3色ナムル 野菜もたっぷり簡単ポッサム ★白菜キムチで作る豆腐チゲスープ ポッサムは、おうちで再現しやすいよう、薄切り肉を「甘酒＆昆布出汁」でしゃぶしゃぶして作ります！甘酒＆昆布出汁はお鍋の出汁としても活用できますよ♪ ※ポッサムのイメージ写真は“かたまり肉”を使っておりますが、当日は“薄切り肉”を使用しますのでご了承ください ※参加者の皆さまに、簡単な試食準備のお手伝いをしていただきます |
・エプロン ・手拭き用タオル ・キムチやヤンニョムを持ち帰る用の袋（エコバッグなど） |
| 12月5日(水) 19:00～21:00 |
月経血コントロールで、 健やかなからだをつくる。 講師：野間里美 日本おまたぢから協会認定講師 受講料：6,000円（税別） |
一回完結の講座で、しっかりと経血コントロールの方法をレクチャーいたします。 女性のからだにとって、とても大切な役割を担う「子宮」。そして、その子宮を健やかに保つために必要不可欠なのが「月経（生理）」です。月に一度向き合わなければならないこの生理期間を、皆さんはどのように過ごしていますか？ ・生理痛がひどい（→痛み止めのお薬に頼る） ・生理がだらだらと長引いて不快 ・生理周期が定まらず旅行などの予定がたてにくい ・寝ている間の漏れが気になって良く眠れない ・PMS（頭痛やイライラ、乳房の痛み、肌荒れ、手足のむくみ）などの症状で憂鬱 このようなお悩みを持つ方は、少なくはないと思います。 生理はからだの通知簿。ストレスや食生活、冷えなど、体内で起こっている不調は生理にあらわれます。経血の状態は、からだが直接送ってくる、とても大切なサインなのです。 本講座では、女性のからだが自然で健康であることを目指す「おまたぢから協会」の認定講師が、生理をナプキンに垂れ流すのではなく「トイレで出す」という、昔の自然な生理形態に戻す「月経血コントロール」の正しい方法をお伝えします。 【月経血コントロールを身につけることで期待できる効果】 ・生理痛が緩和される ・生理が３～４日で終わる ・骨盤底筋が鍛えられることで尿漏れ改善 ・冷え性改善 ・肌荒れの軽減 ・妊娠しやすいからだになる 生理は不快なものと思われがちですが、ちゃんと向き合うことで、自分自身をよく知ることができ、より健康と美容への意識が高まります。女性の皆さまに、ぜひご受講いただきたいです。 |
・筆記用具 ・動きやすい服装でお越し下さい。 ※ジーンズ・ミニスカート・ガードル・毛糸のパンツはＮＧです |
| 12月3日(月) 19:00〜21:00 |
果物がもっと美味しくなる♡ フルーツカッティング教室 講師：万ノ記子 受講料：3,800円(税込) ※試食用カップフルーツ、お持ち帰り用フルーツ付 |
 毎回 満員御礼の超人気レッスン( *´艸｀)JEWEL FRUITSのフルーツカッティングレッスンです！ 今回は「クリスマス」をテーマにしたカッティングをレクチャーします。 クリスマスリースを模ったデザインがとても可愛い♡ ちょっとした“おもてなし”に、知っておきたい技がいっぱいです！ ======== JEWEL FRUITSとは 今までのフルーツカッティングに、アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。 果物によって、美しく、美味しくなる剥き方・切り方があることをご存知ですか？ ペティナイフたった１本で、美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。 フルーツを上手にカットすることによって ・果物の美味しさが引き立つ ・剥く手間がなくなる（家族のみんなやお客様の） ・傷物の果物もカットすることで美味しく食べられる （安く購入⇒美味しくカット＝付加価値があがる＝廃棄を減らす） また、野菜ソムリエプロの知識を活かし、旬の果物の選び方・食べ頃・保存方法など、意外と知られていない、気になる情報も盛り沢山お伝えします。 |
・エプロン ・手拭き用タオル |
| 12月1日(土) 11:00～12:30 |
箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：4,200円(税込) |
 大好評につき、追加開催決定！～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない“日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～ 「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 === …と、かしこまったご案内はここまで。(^^) 基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。（ひたすら訓練、また訓練です！)お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。 ・お箸づかいを一から学んでみたい方 ・お箸づかいにコンプレックスをお持ちの方 ・ご自身のお箸づかいが正しいかチェックしたい方 ・なんとなく緊張感が漂う会食の機会が多い方 ・日本食にまつわるお仕事をされている方 ・お子さま（次世代）へ、正しいお箸づかいを伝えていきたい方 =レッスンのながれ= ・お箸の歴史を紐解く ・美しいお箸使いとは（講師デモンストレーション） ・練習してみよう（実技） ～ブレイクタイム～ 意外に知られていない和食のマナー ・実際に食べてみよう（だし巻き卵） |
・筆記用具 |
| 11月29日(木) 19:00～20:30 |
ちょこっと茶の湯講座 ～日日是好日茶会～ 講師：竹内広実／裏千家茶道 専任講師 受講料：3,240円(税込)お茶・季節のお菓子付き |
=11月のテーマ= 「日々是好日」 映画のタイトルとしても、今年は特に耳にする機会の多かった、この「日々是好日」。 テーマを連想する、茶道具や茶菓子を楽しみ、栄養豊富なお抹茶で、心もからだも癒しましょう。 =レッスン内容= 敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。その名も「ちょこっと茶の湯」。ほら、なんだか急に身近に感じませんか？(^^) 本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり（ここが一番重要♪）していただきます。 テーブルでの「盆略のお手前」で行うため、正座はいたしません。※イスに座り、テーブルの上に丸盆を置き、その上でお茶をたてます※気楽なムードで楽しみます |
なし |
| 11月27日(火) 19:00～21:00 |
東洋医学と漢方の考えを学び、 ますます東洋美人に。 ～冬養生と薬膳酒で、冷え知らず～ 講 師：千葉万里江／漢方臨床指導士 受講料：3,800円(税込)※薬膳酒（約５種）のレシピ＆試飲付き ※おつまみ付き |
 =１１月の座学テーマ=冬に取り入れたい「冷えから心とからだを守る養生法」 本講座もおかげさまで開催7回目。 2018年最後のレッスンは、皆さまの心とからだをポカポカ温める内容でお送りいたします(^.^) どのように今冬を過ごすと良いか、知っておきたい東洋医学的養生法がいっぱいです！ =講座のながれ= □冷えから心とからだを守る養生法（冬の季節養生） □巡りゆく季節に合わせて過ごすことで感覚美人になる！ 「心とからだの養い方」 □薬膳酒（約５種）を呑んで楽しんで美養生♡（レシピのお伝え＆試飲） ※おつまみ付き 2018年最後のレッスンなので、忘年会チックに♡ 楽しく深く学んで、来る2019年も、ますます東洋美人を目指しましょう！ |
なし |
| 11月26日(月) 19:00～21:00 |
第５８回「大人の映画鑑賞会」 ～しあわせの絵の具 愛を描く人 モード・ルイス～ 参加費：1,500円(税込)※軽食＆アルコール含むドリンク代です |
 毎回好評！セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行（かなり映画好き！）が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。11月の上映作品は、カナダで最も有名な画家の、喜びと愛に満ちた真実の物語「しあわせの絵の具 愛を描く人 モード・ルイス」を上映！ キャストは『シェイプ・オブ・ウォーター』でアカデミー主演女優賞にノミネートされた実力派サリー・ホーキンスと、妻への愛と尊敬の念を無骨に隠すエベレットに『６才のボクが、大人になるまで。』などでアカデミー賞ノミネート常連組のイーサン・ホーク！ 軽食＆ドリンク（アルコールも！）を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう！ |
なし |
| 11月22日(木) 19:00～21:00 |
＼満員御礼♪／ スパイスを知る。 「スパイスカレーの会」 講 師：山田あきこ／HERVA 受講料：5,400円(税込・材料費込) |
 HERVA（ハーヴァ）山田あきこ先生の昨年も人気だったカレーワークショップ。更に内容を充実させての開催です！ スパイスティを飲みながら… 使用するスパイス（約12種）の香り、味を1つひとつ確かめながらスパイスのお話。 そして、ホールスパイスからカレーミックスを作ります。最後には、そのカレーミックスを使ったスパイスカレーなどを試食。作ったカレーミックスはお持ち帰りしていただきます。 =講座のながれ= ・ウェルカムスパイスティー ・スパイスのお話（座学） ・ホールスパイスからつくる「カレーミックスづくり」（実習） ※スパイスの割合はお好みで調整いただけます ※作ったものはお持ち帰り頂けます（４～５食分） ・スパイスカレープレートを食べる。（カレー・ごはん・副菜２種） ※HERVA特製ルイボスチャイもご用意します ・スパイスカレーレシピ解説＆カレーミックスの使い方提案 |
なし |
| 11月21日(水) 19:00～21:00 |
＼満員御礼♪／ キムジャンの季節がやってきた！ 糀ヤンニョム＆白菜キムチ作り 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 受講料：6,000円(税込・材料費込) ※白菜キムチ1/4株 持ち帰り付き ※糀ヤンニョム 約150g お土産付き ※いろいろ試食付き（ポッサムや豆腐チゲスープなど） |
 今回は、甘酒と塩麹をたっぷり使った、糀舎特製「糀ヤンニョム」作りと、その糀ヤンニョムを使って「白菜キムチ（1/4株）」を作ります。キムチ作りをイチから学ぶことができるので、お得！ご自身で仕込んで、おうちにお持ち帰りしていただきます。さらに、嬉しいお土産付き♡「糀ヤンニョム」約150gを、キムチ作りで使用する分量とは別に、お土産としてお持ち帰りいただけます。ごはんのお供に、とっても美味しいですよ～！ =講座のながれ= 【座学】 今回は仕込みに時間をたっぷり使うので、座学はお休みです。 【実習】 ・甘酒と塩麹で仕込む糀ヤンニョム作り ・糀ヤンニョムを使って白菜キムチ作り ※糀ヤンニョムは全体量を全員で分担して仕込みます ※白菜キムチは一人あたり白菜1/4株を仕込みます 【試食】 今回のメニュー： ★サンチュ＆えごま＆3色ナムル 野菜もたっぷり簡単ポッサム ★白菜キムチで作る豆腐チゲスープ ポッサムは、おうちで再現しやすいよう、薄切り肉を「甘酒＆昆布出汁」でしゃぶしゃぶして作ります！甘酒＆昆布出汁はお鍋の出汁としても活用できますよ♪ ※ポッサムのイメージ写真は“かたまり肉”を使っておりますが、当日は“薄切り肉”を使用しますのでご了承ください ※参加者の皆さまに、簡単な試食準備のお手伝いをしていただきます |
・エプロン ・手拭き用タオル ・キムチやヤンニョムを持ち帰る用の袋（エコバッグなど） |
| 11月19日(月) 19:00～20:30 |
箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：4,200円(税込) |
 大好評につき、追加開催決定！～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない“日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～ 「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 === …と、かしこまったご案内はここまで。(^^) 基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。（ひたすら訓練、また訓練です！)お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。 ・お箸づかいを一から学んでみたい方 ・お箸づかいにコンプレックスをお持ちの方 ・ご自身のお箸づかいが正しいかチェックしたい方 ・なんとなく緊張感が漂う会食の機会が多い方 ・日本食にまつわるお仕事をされている方 ・お子さま（次世代）へ、正しいお箸づかいを伝えていきたい方 =レッスンのながれ= ・お箸の歴史を紐解く ・美しいお箸使いとは（講師デモンストレーション） ・練習してみよう（実技） ～ブレイクタイム～ 意外に知られていない和食のマナー ・実際に食べてみよう（だし巻き卵） |
・筆記用具 |
| 11月19日(月) 15:00～16:30 |
箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：4,200円(税込) |
 大好評につき、追加開催決定！～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない“日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～ 「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 === …と、かしこまったご案内はここまで。(^^) 基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。（ひたすら訓練、また訓練です！)お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。 ・お箸づかいを一から学んでみたい方 ・お箸づかいにコンプレックスをお持ちの方 ・ご自身のお箸づかいが正しいかチェックしたい方 ・なんとなく緊張感が漂う会食の機会が多い方 ・日本食にまつわるお仕事をされている方 ・お子さま（次世代）へ、正しいお箸づかいを伝えていきたい方 =レッスンのながれ= ・お箸の歴史を紐解く ・美しいお箸使いとは（講師デモンストレーション） ・練習してみよう（実技） ～ブレイクタイム～ 意外に知られていない和食のマナー ・実際に食べてみよう（だし巻き卵） |
・筆記用具 |
| 11月16日(金) 19:00～21:00 |
第２回！走ろう会 ～セレラボオーナーと一緒にシェイプアップ～ 参加費：1,000円(税込)※ アミノ酸＆プロテイン付き ※ お水飲み放題（汲み放題）※ボトルは持参ください ※ 運動後のリフレッシュ小道具付き（汗拭きシート等） |
日頃の暴飲暴食により、少しお腹がぽっこりしてきたオーナーと一緒に、淀屋橋周辺を走りませんか？（スタッフも一緒に走ります^^） ■ 同じようなお悩み（ぽっこりお腹）を持つ方 ■ 一人じゃなかなか運動を続けられないタイプの方 ■ みんなでわいわいするのが好きな方 ■ 淀屋橋～北浜周辺を夜景を見ながら気持ちよく走ってみたい方 ぜひお気軽にご参加ください☆彡 仲間が集まってきたので、月１回のペースで続けたいと思っています！ =走ろう会プログラム= 19:00～19:30 １．セレラボ集合 ２．ランニングウェアに着替え（各自持参ください） ３．みんなでストレッチ ４．「アミノ酸」でエネルギーチャージ！ 19:30～20:30 走ろう会スタート！ オーナーセレクトの淀屋橋周辺コースを走ります。 八木オーナーを筆頭に１時間ほど走ります！ 速く走るのが苦手な方は女子スタッフとゆっくりペースで走ります^^（ご安心を♡） 20:30～21:00 １．セレラボ到着 ２．クールダウン＆ストレッチ ３．素敵な身体を造る「プロテイン」補給 ４．着替え→談笑→解散 ※汗拭きシートなど、リフレッシュ小道具も用意しております♪ |
・ランニングウェア（走りやすい服装） ・ランニングシューズ（走りやすい靴） ・汗拭きタオル |
| 11月9日(金) 19:00～20:00 |
正しい発声と発音を身につけ、 歌うことが特技になる＆お仕事の場にも活かせる 『楽しい♪ヴォイストレーニング』 講 師：こおろぎゆきこ 受講料：3,240円(税込) |
 普段、無意識に使っている「声」。１人ひとり違う発声の特徴、日本語と外国語の発音の違い、正しい姿勢、身体の使い方などを知り、音程の矯正や疲れにくい声のメカニズムを身につけましょう。「たかが発声、されど発声」。しっかりとした発声を習得すれば、あなたもきっと「声」の奥深さにハマること間違いなし！！！腹式呼吸により、軽い有酸素運動、ストレス発散にも役立ち、声に自信をもつことによって、コミュニケーション能力もアップします。 １人ひとりの個性を活かした歌い方を、プロシンガーのこおろぎゆきこ先生が伝授。コツをつかんで素敵に声が出るようになれば、歌うことがもっと楽しくなります^^ |
なし |
| 11月7日(水) 19:00～21:00 |
＼満員御礼♪／ 第１４回 日本酒の会 ～冷やだけど、しっぽり飲めるオトナの日本酒～ 参加費：2,500円(税込)※日本酒数種の振る舞い＆簡単な乾きものおつまみ |
 第１～13回の開催が大盛況に終わり「また楽しみにしてるからね～！」「まだ開催しないんですか～？」というお声を真摯に受け止め、夏の日本酒の会、やっちゃいます！知れば知るほど奥深い「日本酒」の世界！純米酒／純米吟醸酒／純米大吟醸酒にこだわった、日本酒の呑み比べをします。ホストはセレラボオーナーの八木。今宵ぴったりな日本酒数種をご用意してお待ちしています！ |
なし |
| 10月29日(月) 19:00～21:00 |
第５７回「大人の映画鑑賞会」 ～僕のワンダフルライフ～ 参加費：1,500円(税込)※軽食＆アルコール含むドリンク代です |
 毎回好評！セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行（かなり映画好き！）が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。10月の上映作品は、大好きな飼い主イーサンにもう一度会うために、50年で3度の生まれ変わりを経験する名犬ベイリーの一途な思いに、誰もが温かな思いに包まれる感動作「僕のワンダフルライフ」を上映します。（ハンカチ・ティッシュ必須！！！） 軽食＆ドリンク（アルコールも！）を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう！ |
・ハンカチ ・ティッシュ |
| 10月27日(土) 11:00～13:00 |
ぬか漬けから始める発酵生活 ～秋仕込み編～ 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 5,000円(税込・材料費込) ※ぬか床（約2kg）のお持ち帰り付き ※糀舎特製ぬか漬け・おにぎり・お味噌汁付き |
 好評につき、リバイバル開催♪お漬物にもいろんな種類がありますが…気温が安定してきたこの時期に始めたいのが「ぬか漬け」です。 ただ、最近のおうち事情では気密性が高く、常温で管理するのは難しいというお声もちらほら…。そんなお声にお応えして、今回は「ぬか床」をお作りいただき、冷蔵庫で管理する方法をレクチャーします。 常温のように毎日混ぜる手間もないので、ぬか床生活がグッと身近になりますよ♪秋野菜が美味しくなってきたこの時期に、ぬか床デビューしてみませんか？ ※保存用タッパーはこちらで用意いたします。 ※お持ち帰り頂くぬか床は約2kgです。 ※栄養満点こだわりの有機素材がたくさん入ったぬか床です♡ ※ぬか床のみ（捨て漬け用のくず野菜入り）のお持ち帰りとなります。当日レクチャーする段取りを経てぬか床が完成した後、ご自身で野菜を漬けていただけます。 |
・エプロン ・手拭き用タオル ・ぬか床を持ち帰る用の袋 |
| 10月24日(水) 19:00～21:00 |
スワロフスキーネックレス workshop 講 師：大村雅子／ angelica主催・クラフト作家 受講料：6,480円(税込) ⇒ 特別価格 5,400円(税込) ※セレンディーラボ淀屋橋 限定価格です！ ※材料費込み ※パーツの変更も可能です（追加料金がかかるものもございます) |
 スワロフスキーを使って、好みの配色でネックレスを作るworkshopです。① Y字ネックレス（おすすめ！） ② ロンデル ③ ティアドロップ or ハート 三種のデザインのなかからお選びいただき、お好みの配色でお作り頂けます。 一番のおすすめは、Y字のネックレス。中央のポイントに好きな色のスワロフスキーをあしらったデザインのネックレスをお作りいただけます。華奢ながら存在感たっぷりのアイテムで、すっきりとした縦長シルエットが大人のこなれ感を演出してくれます。 トップスのどんな形の襟デザインでも合わせやすいのが大きな魅力です(^.^) また、ロンデルやティアドロップ（or ハート）も、定番の形として親しまれていますので、お好みに合わせてデザインをお選びください。 ※開催日の４日前（10/20(土) 午後3時）までに、①～③のなかから、お作りになりたいデザインをコメント欄にてお知らせください。 |
なし |
| 10月23日(火) 19:00～21:00 |
糀生活はじめましょ♪ はじめてさんの塩麹＆醤油麹レッスン！ 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 受講料：5,000円※塩麹・醤油麹（それぞれ300g程度）のお持ち帰り付き ※いろいろ試食・白飯（おにぎり）・スープ付き |
 こだわりの米麹と海塩と醤油で仕込む！ご自身で仕込んだ塩麹＆醤油麹をお持ち帰り♪おうちでじっくり育ててください。【座学】 ・発酵とは？ ・麹って？ ・酵素の働きについて 【実習＆試食】 ・塩麹＆醤油麹の作り方（2種類の作り方をお伝えします。） ・塩麹＆醤油麹の基本とアレンジ方法 【当日実習予定の発酵だれ＆発酵ドレッシング】 塩麹：ネギ塩麹だれ・レモン塩麹ドレッシング・塩麹豆乳ヨーグルトマヨネーズ 醤油麹：ニラ醤油麹だれや・醤油麹豆乳ごまだれ・梅醤油麹だれ |
・エプロン ・手拭き用タオル ・持ち帰り用の袋 |
| 10月20日(土) 13:30～15:00 |
ちょこっと茶の湯講座 ～深まる秋を五感で味わう茶会～ 講師：竹内広実／裏千家茶道 専任講師 受講料：3,500円(税込)お茶・季節のお菓子付き ※今回はお干菓子づくり付き♪♪ |
 今回はちょこっとスペシャル。みんなでお干菓子を手作りしましょ。 紅葉の型でくりぬいて、吹寄せを。 それは、まるで紅葉狩りのようです♡ 今回の茶の湯テーマは 【深まる秋を五感であじわう茶会】 ほっこりと温かみのある茶道具や茶菓子を楽しみ、ビタミンC豊富なお抹茶で、心とからだを癒しましょう。 ====== 敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。 その名も「ちょこっと茶の湯」 ほら、なんだか急に身近に感じませんか？^^ 本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり（ここが一番重要♪）していただきます。 テーブルでの「盆略のお手前」で行うため、正座はいたしません。 ※イスに座り、テーブルの上に丸盆を置き、その上でお茶をたてます ※気楽なムードで楽しみます ＊レッスン内容＊ 〇おじくの説明 〇季節感を大切にした茶花やお菓子のお話 〇「お先に」などの挨拶やマナーのお話 〇お道具のあれこれ 〇ご自宅で気楽に気張らず楽しめる、お茶のいただき方と点て方（裏千家） お茶を二服（先生が点てたものと、自分で点てたものを飲み比べ）そして季節のお菓子を楽しみながら、茶の湯の世界に触れましょう。 男女問わずご参加お待ちしております！ |
なし |
| 10月20日(土) 11:00～12:30 |
ちょこっと茶の湯講座 ～深まる秋を五感で味わう茶会～ 講師：竹内広実／裏千家茶道 専任講師 受講料：3,500円(税込)お茶・季節のお菓子付き ※今回はお干菓子づくり付き♪♪ |
 今回はちょこっとスペシャル。みんなでお干菓子を手作りしましょ。 紅葉の型でくりぬいて、吹寄せを。 それは、まるで紅葉狩りのようです♡ 今回の茶の湯テーマは 【深まる秋を五感であじわう茶会】 ほっこりと温かみのある茶道具や茶菓子を楽しみ、ビタミンC豊富なお抹茶で、心とからだを癒しましょう。 ====== 敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。 その名も「ちょこっと茶の湯」 ほら、なんだか急に身近に感じませんか？^^ 本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり（ここが一番重要♪）していただきます。 テーブルでの「盆略のお手前」で行うため、正座はいたしません。 ※イスに座り、テーブルの上に丸盆を置き、その上でお茶をたてます ※気楽なムードで楽しみます ＊レッスン内容＊ 〇おじくの説明 〇季節感を大切にした茶花やお菓子のお話 〇「お先に」などの挨拶やマナーのお話 〇お道具のあれこれ 〇ご自宅で気楽に気張らず楽しめる、お茶のいただき方と点て方（裏千家） お茶を二服（先生が点てたものと、自分で点てたものを飲み比べ）そして季節のお菓子を楽しみながら、茶の湯の世界に触れましょう。 男女問わずご参加お待ちしております！ |
なし |
| 10月18日(木) 19:00～21:30 |
あんクリームでつくるハロウィンカップケーキ ～デコレーションレッスン～ 講 師：串山かおり／Lilou cookie 受講料：7,560円(税込・材料費込) |
 好評のフラワーカップケーキのデコレーションレッスン第二弾！ハロウィンをテーマにした、シックで大人っぽいデザインのカップケーキ。薔薇・菊・カボチャ・松ぼっくり・ベリーのクリームの絞り方とデコレーションが学べるレッスンです。 =レッスンの流れ= ①あんクリームとケーキ生地の作り方の説明（レシピあり） ②クリームの色付けのコツをレクチャー ③こちらで色付けしたあんクリームを用意しておりますので、デモンストレーションをご覧いただきます。 ④ご自身で絞っていただきます。（薔薇・菊・カボチャ・松ぼっくり・ベリー） おひとりずつ丁寧にアドバイスしますので、初めての方も安心してください♡ ⑤こちらで用意したカップケーキ４個にそれぞれデコレーションして完成！ デコレーションはまるで寄せ植え気分です♪ |
エプロン 手拭き用のタオル 保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの（無ければ紙袋でもOKです！） |
| 10月10日(水) 19:00～20:30 |
箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：3,800円(税込) |
 ～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない“日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 === …と、かしこまったご案内はここまで。(^^) 基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。（ひたすら訓練、また訓練です！)お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。 ・お箸づかいを一から学んでみたい方 ・お箸づかいにコンプレックスをお持ちの方 ・ご自身のお箸づかいが正しいかチェックしたい方 ・なんとなく緊張感が漂う会食の機会が多い方 ・日本食にまつわるお仕事をされている方 ・お子さま（次世代）へ、正しいお箸づかいを伝えていきたい方 =レッスンのながれ= ・お箸の歴史を紐解く ・美しいお箸使いとは（講師デモンストレーション） ・練習してみよう（実技） ～ブレイクタイム～ 意外に知られていない和食のマナー ・実際に食べてみよう（だし巻き卵） |
筆記用具 |
※講師、その他やむを得ない事情により、予告無く中止・変更になる場合があります。予めご了承くださいませ。
※基本的に全セミナー、男性・女性問わず受講可能です。
※1DAYセミナーは入会金なしで受講できます。
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