ご予約先:tel:06-6484-7766 （受付:平日10時～20時）
※入会金は不要です。
| 日程 | 講座名・受講料 | 内容 | 持ち物 |
|---|---|---|---|
| 5月17日(金) 19:00〜20:30 |
カラダとココロ喜ぶ、 ヴォイストレーニング。 講師：こおろぎゆきこ 受講料：4,860円(税込) |
 身体の仕組みを学びながら歌うことにより、健康促進を目的としたヴォイストレーニングです。技術面の追求ではなく、誰でもが行えるエクササイズ→課題曲により、全身の筋肉トレーニングと、ストレス発散を目指します。（自宅でできるエクササイズも提案。） 「声を出すこと」は、思っている以上に奥深く、すごく楽しいことだと気付かされるレッスンです！ =講座のながれ= ① ストレッチ（ウォーミングアップ） 日常生活で固まった身体をほぐし、声を出しやすくするためのストレッチを行います。 ② ブレストレーニング 深い呼吸とストレスの発散を行います。ラクに声を出すために、腹式呼吸を中心にトレーニングしていきます。 ③ 表情筋・呼吸筋トレーニング 表情筋や呼吸筋について、意識して使うことによって、よりラクに声が出ます。 ④ ヴォイストレーニング いよいよ声を出していきます。声の高低、大小、声質を変化させることにより、発声に必要な呼吸筋・発声筋を鍛えます。 ⑤ 課題曲（馴染みのある簡単な曲目です） おなじみの課題曲を歌う（＝発声・発音）ことにより、呼吸・表情筋などの全身運動をするとともに、感情の解放、ストレス発散を行います。リラックス効果も◎ ⑥クールダウン 優位になった交感神経を沈静化し、心身のリラックスを促します。 |
なし |
| 5月14日(火) 19:30〜21:00 |
ちょこっと茶の湯講座 ～端午の節句茶会～ 講師：竹内広実／裏千家茶道 専任講師 受講料：3,240円（お茶二服・季節のお菓子付き） |
 =５月のテーマ=「端午の節句」 五節句のひとつ、５月５日は端午の節句です。 新緑の季節、心新たな気持ちでお茶と向き合う時間。 慌ただしい春から、すこしひと段落。 お茶をゆっくりといただき、ほっこりしませんか？ テーマに沿った、茶道具、お茶菓子でおもてなしいたします。 気軽に楽しむ気持ちでお越しください。 男女問わずご参加いただけます。 =講座のながれ= 〇おじくの説明 〇季節感を大切にした茶花やお菓子のお話 〇「お先に」などの挨拶やマナーのお話 〇お道具のあれこれ 〇ご自宅で気楽に気張らず楽しめる、お茶のいただき方と点て方（裏千家） お茶を二服（先生が点てたものと、自分で点てたものを飲み比べ）そして季節のお菓子を楽しみながら、茶の湯の世界に触れましょう。 |
なし |
| 4月19日(金) 19:00〜21:00 |
第61回「大人の映画鑑賞会」 ～マイ・ライフ～ 参加費：1,500円(税込) ※軽食＆アルコール含むドリンク代です |
 毎回好評！セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行（かなり映画好き！）が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。 ４月の上映作品は、ニコール・キッドマン＆マイケル・キートン主演の「マイ・ライフ」を上映！（今月は泣くための1本を厳選しました！） 軽食＆ドリンク（アルコールも！）を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう！ 〇今月の映画〇 ロサンゼルスで広告代理店を経営するボブはある日、末期がんの宣告を受ける。彼は妻ゲイルとそのお腹の中にいる子供にメッセージを残そうと、ビデオカメラに自分の生い立ちなどを語り始めるのを皮切りに、残り少ない余生を一生懸命生きようとする。自分の“遺言作り”を通して、妻と家族の絆を取り戻していく・・・。 |
なし |
| 4月18日(木) 19:00～21:00 |
HERVAのHerbal Lesson お料理に使いやすいハーブの寄せ植え 講師：山田あきこ・HERVA主宰 受講料：5,400円（税込）ハーブの寄せ植えお持ち帰り・特製プチおやつ＆ドリンク付き |
 ハーブの寄せ植えをお作り頂き、それぞれのハーブの育て方のポイントや使い方、簡単な土の選び方や虫の対策についてお話します。今回はお料理に使いやすいハーブ５種（ローズマリー、マジョラム、パープルセージ、レモンタイム、チャイブ）を寄せ植えしましょう。※入荷によって多少品種を変更する場合があります。 それぞれのハーブについて、講師自身がどのように普段の生活や料理に取り入れているか、簡単なレシピの提案を交えながら、使い方をお伝えします。 HERVA特製のプチおやつとドリンクを用意してお待ちしています。 |
なし |
| 4月17日(水) 19:00〜21:30 |
＼残席3名♪／ PINK♡PINK♡PINK フラワーカップケーキのデコレーションレッスン 講師：Lilou cookie／串山かおり 受講料：7,560円（税込・材料費込み） |
 好評のフラワーケーキのデコレーションレッスン第５弾！ピンク色を基調とした、春のお花たちが可愛い♡カップケーキです。 数種類のお花の絞り方を学ぶことが出来る、とっても楽しいレッスン♡ （１個ずつ透明のケースに入れて４個お持ち帰りいただきます。なので、プレゼントにも最適◎） おいしくてさっぱりした「あんクリームのレシピ」と、あんクリームによく合う「ケーキ生地のレシピ」付き♪ =レッスンの流れ= ①あんクリームとケーキ生地の作り方の説明 （レシピあり） ②着色のコツをレクチャー ③こちらで着色したあんクリームをご用意しておりますので、デモンストレーションを見て頂き、順番に絞っていきます。 （おひとりずつ丁寧にアドバイス致します。） ④カップケーキにデコレーションして完成！ =受講者特典= ☆おいしくてさっぱりしたあんクリームのレシピ付き ☆あんクリームによく合うケーキ生地のレシピ付き ☆持ち帰り用のケースはこちらで用意いたします |
・エプロン ・手拭き用のタオル ・保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの（無ければ紙袋でもOKです！） |
| 4月9日(火) 19:00～21:00 |
はじめてのクレイ講座 ～フランス産100％ナチュラルクレイでクレイパック～ 講師：大塚まき／プレミアム・クレイソムリエ 受講料：3,780円(税込・材料費込) ※クレイのお土産付き♡ |
 クレイとは土壌から掘り出された鉱物の一種であり「粘土」です。長い年月をかけて、雨風・熱・圧力にさらされ、粘土になったクレイはミネラルがとても豊富で、ヨーロッパでは医療にも使われているほど強いパワーを持ちます。 しかし、日本ではまだその存在すらあまり知られていません。 =本講座のながれ= クレイのお話（使い方・効果効能・注意点） クレイの実習（手をクレイパックしていただきます） 実習で使うクレイは、フランス・オーベルニュ地域のミネラル豊富な火山から採掘された100％ナチュラルクレイ。 人工では作ることのできない豊富なミネラルバランスが、皮膚やからだ、さらにはメンタルに与える影響も注目されています。 五感をフルに使って、クレイの効果を体感してください。 |
・筆記用具 ・濃い色のタオル |
| 4月3日(水) 19:30〜20:30 |
走ろう会 ｐｒｅｍｉｕｍ vol.3 ～足裏健康体操＆ランニング～ 講師：坂田純子 受講料：2,800円(税込) ※ アミノ酸＆プロテイン付き ※ お水飲み放題（汲み放題）※マイボトル持参OK ※ 運動後の汗拭きシート付き |
 これから走ってみたい、走り方がわからない、故障なく走りたい、自己流で走っているけれど走り方が合っているか心配、そんな方是非ご参加をお待ちしています。 走ったことがない方もゼロから指導します。 ※雨天の場合は屋内のみでおこないます。 走ることや姿勢作り、補強運動やストレッチまで！ 走るための身体づくりを楽しく学びませんか？ =講座のながれ= ① ウォーミングアップ（足裏健康体操） むくみや冷え症も解消！ 歩きやすくなる、走りやすくなる、足裏健康体操を前半行います。 この体操は道具を使わず、ご自宅でも自分でできるセルフケアで、足裏やふくらはぎを押したり揉んだりすることで心と身体を満たし、身体を動かしやすくします。 自律神経やホルモンのバランスを整え、内臓の働きも良くしていきます。冷え症の方、疲れが取れにくい方も要チェックです！ ② 実践 足裏健康体操で動きやすくなったら、約3㎞ほどランニングしましょう。 もちろんウォーキングでのご参加も可能です。 ③ クールダウン 最後はプロテインを飲みながら質疑応答タイム |
動きやすい服装 外を走れるシューズ 汗ふきタオル |
| 3月26日(火) 19:00〜21:00 |
＼お申込を締め切りました♪／ こだわり食材で仕込む！ 有機味噌づくり 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 受講料：6,000円(税込・材料費込) |
 今年もお味噌の寒仕込みの季節がやってきました！やはりお味噌は寒仕込みが一番美味しい！ 秋にとれたばかりの新しいお米とお豆で仕込んで寒い時期だからこそゆっくりと発酵、そして暑い夏を乗り越え、また秋になり気温が下がると味がのって来るのです。 市販のお味噌とは一味違う手前味噌を今年こそ一緒に仕込んでみませんか？ ※保存容器はこちらでご用意いたします。 ※お持ち帰り頂くお味噌は約1.8kgです。 =講座のながれ= 【座学】 ・麹って何？ ・味噌の歴史 ・味噌の種類 ・味噌の味の決め手とは？ ・味噌の発酵メカニズム ・味噌の健康・美容効果 【実習＆ご試食メニュー】 茹でた大豆をご自身でつぶして米麹、塩と合わせて約1.8kgの米味噌を仕込みます。 上の写真と同じラミジップというビニール袋に仕込んでこのまま熟成させるので容器は不要です。 作ったお味噌はお家へお持ち帰り頂き、熟成していく様子を楽しんでください。 半年ごろから食べ頃になりますが、10か月後くらいがおススメです！ ※食材へのこだわりはしっかりと。有機大豆と有機米麹、沖縄の海塩で仕込みます！ ※昨年仕込んだ糀舎自家製味噌を使った季節のお味噌汁・玄米おにぎりの軽食付きです♪ |
・エプロン ・手拭き用タオル ・筆記用具 ・持ち帰り用の袋（エコバッグなど） |
| 3月25日(月) 19:00～20:30（講座後にティータイム&質疑応答タイム30分程度有） |
＼女性限定／ エリザベス1世が愛した男たち ～ルネサンス音楽×イギリス文化講座～ 講師：丸谷晶子 アヴァロン音楽教室主宰・大阪音楽大学付属音楽院講師 受講料：5,400円(税込) ※イングリッシュスコーンとフォートナムメイソンの紅茶付き |
 ＼好評につきリピート開催です♪／１６世紀。 イギリス黄金時代の稀有な女王、エリザベス１世。 そしてロンドンを生きる娘たち。 どんな風に恋をして結婚したの？ ファッション、メイクは？ 仕事は？ 音楽 恋愛 仕事 ライフスタイルだって… ４５０年前のイギリスは今よりもっと過激。 シンプルでワイルド、時にとてつもなく優雅。 あなたの知らない「秘密」のイギリス。 当時の音楽・絵画から謎を解き、お愉しみ頂きます。 本講座は女性限定の講座です♡ ご了承くださいませ♡ |
・筆記用具 |
| 3月20日(水) 19:00〜21:00 |
＼満員御礼♪／ 第1７回 「日本酒の会」 ～春爛漫♡この時期に呑みたい日本酒～ お酌：オーナー八木＆セレラボスタッフ 参加費：2,500円（税込） ※日本酒数種の振る舞い＆簡単な乾きものおつまみ |
 第１～1６回の開催が大盛況に終わり「また楽しみにしてるからね～！」 「まだ開催しないんですか～？」 というお声を真摯に受け止め、日本酒の会、やっちゃいます！ 知れば知るほど奥深い「日本酒」の世界！ 純米酒／純米吟醸酒／純米大吟醸酒にこだわった、日本酒の呑み比べをします。 ホストはセレラボオーナーの八木。 今宵ぴったりな日本酒数種をご用意してお待ちしています！ =今宵の日本酒= Coming sooooon!!! 随時UPしていきますので、お楽しみに(*^^*) ※日本酒のアテは簡単な乾きものを用意しております。 お腹がすいている方は、ご飯やアテの持ち込みOKですのでご持参ください。 お席に限りがあります。 定員になりしだい締め切りますので、お早めに！ みんなでわいわい楽しみましょ！ |
なし |
| 3月15日(金) 19:00〜21:00 |
＼満員御礼♪／ モリンガとアルガンオイルの 石けん＆バーム作り 講師：村田千寿 手作り石けん教室＊ユトリオ＊主宰 受講料：5,500円(税込・材料費込） |
 スーパーフードとして注目されている『モリンガ』と『アルガンオイル』をたっぷり含んだ石けんを作ります。同時に『アルガンオイル』と『シアバター』のバームも作りますので、石けんとあわせてお使いいただくと、より効果的です！しっとり、トラブルのない美肌を目指しましょう♡ 【モリンガ】 沖縄の豊かな自然がはぐくんだモリンガは、生命の木とも呼ばれるほど、豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。 抹茶のように深く落ち着いた緑色はモリンガの葉そのものの天然の色です。 【アルガンオイル】 アルガンオイルはモロッコの南西部に生息するアルガンツリーの実の種の核から採取されるオイルです。オレイン酸やリノール酸など肌に浸透しやすい性質をもっているので乾燥対策にぴったりです。 【シアバター】 シアバターとは、西アフリカから中央アフリカに生息するシアの木の実から採れる植物性油脂のこと。 保湿力がとても高く、全身にリッチなうるおいを与えてくれる「保湿の王様」。主成分はステアリン酸やオレイン酸などの脂肪酸で、トコフェロールなどのビタミンも含まれます。ヒトの皮脂とよく似た性質をもつため肌なじみがよく、肌に溶け込むように浸透してうるおいを補うとともに、蒸発しにくい不乾性油の特長から、肌や髪を油膜のヴェールで包んで、乾燥から保護してくれます。 |
・エプロン ・お弁当サイズの持ち帰り用袋（お持ちであれば保冷バッグ） ・型を包む古タオル |
| 3月13日(水) 19:30〜20:30 |
走ろう会 ｐｒｅｍｉｕｍ vol.2 ～ゼロからはじめよう！初心者のためのランニング講座～ 講師：坂田純子 受講料：2,800円(税込) ※ アミノ酸＆プロテイン付き ※ お水飲み放題（汲み放題）※マイボトル持参OK ※ 運動後の汗拭きシート付き |
・ダイエットしたい ・心も身体もスッキリしたい ・きれいになりたい ・走り方がわからない ・フォームや練習の仕方がわからない ・体力や自信をつけたい ・健康のため 【座学】 ●まずは正しいシューズの履き方から ●ケガなくランニングをおこなう為の準備運動 【実践】 ●美しく、楽なランニングフォームを身につける ●走ってみましょう！ 初心者の方も安心のランニング教室です。 走ったことがなくてもゼロから指導します。 ※雨天の場合は屋内のみでおこないます。 走ることや姿勢作り、補強運動やストレッチまで 走るための身体づくりを楽しく学びませんか？ |
動きやすい服装 外を走れるシューズ 汗ふきタオル |
| 3月6日(水) 19:00〜20:30 |
カラダとココロ喜ぶ、 ヴォイストレーニング。 講師：こおろぎゆきこ 受講料：4,860円(税込) |
 身体の仕組みを学びながら歌うことにより、健康促進を目的としたヴォイストレーニングです。技術面の追求ではなく、誰でもが行えるエクササイズ→課題曲により、全身の筋肉トレーニングと、ストレス発散を目指します。（自宅でできるエクササイズも提案。） 「声を出すこと」は、思っている以上に奥深く、すごく楽しいことだと気付かされるレッスンです！ =講座のながれ= ① ストレッチ（ウォーミングアップ） 日常生活で固まった身体をほぐし、声を出しやすくするためのストレッチを行います。 ② ブレストレーニング 深い呼吸とストレスの発散を行います。ラクに声を出すために、腹式呼吸を中心にトレーニングしていきます。 ③ 表情筋・呼吸筋トレーニング 表情筋や呼吸筋について、意識して使うことによって、よりラクに声が出ます。 ④ ヴォイストレーニング いよいよ声を出していきます。声の高低、大小、声質を変化させることにより、発声に必要な呼吸筋・発声筋を鍛えます。 ⑤ 課題曲（馴染みのある簡単な曲目です） おなじみの課題曲を歌う（＝発声・発音）ことにより、呼吸・表情筋などの全身運動をするとともに、感情の解放、ストレス発散を行います。リラックス効果も◎ ⑥クールダウン 優位になった交感神経を沈静化し、心身のリラックスを促します。 |
なし |
| 3月6日(水) 19:00〜20:30 |
ちょこっと茶の湯講座 ～ひな祭り茶会～ 講師：竹内広実／裏千家茶道 専任講師 受講料：3,240円(税込)お茶二服・季節のお菓子付き |
 =３月のテーマ=「ひな祭り茶会」 五節句のひとつ、３月３日はひな祭りです。 春に向けて、健やかに平和に日々を送れるように、お祝いしましょう。 =レッスン内容= 敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。 その名も「ちょこっと茶の湯」。 ほら、なんだか急に身近に感じませんか？(^^) 本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり（ここが一番重要♪）していただきます。 テーブルでの「盆略のお手前」で行うため、正座はいたしません。 ※イスに座り、テーブルの上に丸盆を置き、その上でお茶をたてます ※気楽なムードで楽しみます =講座のながれ= 〇おじくの説明 〇季節感を大切にした茶花やお菓子のお話 〇「お先に」などの挨拶やマナーのお話 〇お道具のあれこれ 〇ご自宅で気楽に気張らず楽しめる、お茶のいただき方と点て方（裏千家） お茶を二服（先生が点てたものと、自分で点てたものを飲み比べ）そして季節のお菓子を楽しみながら、茶の湯の世界に触れましょう。 男女問わずご参加お待ちしております！ |
なし |
| 3月4日(月) 19:00〜21:00 |
第60回「大人の映画鑑賞会」 ～君の名前で僕を呼んで～ 参加費：1,500円(税込) ※軽食＆アルコール含むドリンク代です |
 毎回好評！セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行（かなり映画好き！）が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。 ３月の上映作品は、1980年代のイタリアを舞台に、17歳と24歳の青年が織りなすひと夏の情熱的な恋の行方を、美しい風景とともに描いたラブストーリー「君の名前で僕を呼んで」を上映！ 第90回アカデミー賞で作品賞ほか4部門にノミネートされ、脚色賞を受賞した作品です！ 軽食＆ドリンク（アルコールも！）を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう！ 〇今月の映画〇 1983年夏、北イタリアの避暑地で家族と過ごす17歳のエリオ（ティモシー・シャラメ）は、大学教授の父が招待した年上の大学院生オリヴァー（アーミー・ハマー）と出会う。一緒に自転車で散策したり泳いだり、読書したり音楽を聴いたりするうちに、エリオはオリヴァーに恋心を抱く。やがてその思いは通じるが、夏の終わりが近づくにつれてオリヴァーが避暑地を去る日が近くなり……。 |
なし |
| 2月26日(火) 19:00〜21:00 |
第６回 箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 ～基本編～ 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：4,200円(税込) |
 好評のお箸レッスンの開催です！～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない “日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～ 「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。 その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。 このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 本講座（基本編）では、お箸の歴史・お箸に対する心の在り方（マナー）を改めて学んで頂いたうえで、お箸づかいを練習いただきます。 ・お箸づかいを一から学んでみたい方 ・お箸づかいにコンプレックスをお持ちの方 ・ご自身のお箸づかいが正しいかチェックしたい方 ・なんとなく緊張感が漂う会食の機会が多い方 ・日本食にまつわるお仕事をされている方 ・お子さま（次世代）へ、正しいお箸づかいを伝えていきたい方 =レッスンのながれ= ・お箸の歴史を紐解く（座学） ・美しいお箸使いとは（講師デモンストレーション） ・練習してみよう（実技） ・意外に知られていない和食のマナー（座学・ブレイクタイム） ・だし巻き卵を食べてみよう（実技） |
筆記用具 |
| 2月23日(土) 10:00〜12:00 |
第５回 箸ソムリエから学ぶ、美しいお箸づかい。 ～基本編～ 講 師：櫻庭淳子／日本箸文化協会認定講師 受講料：4,200円(税込) |
好評のお箸レッスンの開催です！ 土曜開催なので、平日は参加できないという方におすすめ！ ～箸ソムリエのなかでも、全国に８名しかいない “日本箸文化協会認定講師”から、美しいお箸づかいを学ぶ～ 「世界で唯一のお箸の国」と言われる日本。 アジア諸外国でも同じようにお箸を使うのに、なぜ日本はこのように言われるのでしょうか。 その文化を掘り下げていくと、日本人ならではの奥深い考えがたくさん詰まっていることがわかります。 このレッスンでは、普段、当たり前のように使っている「お箸」を、改めて歴史から見直し、美しいお箸づかいを学ぶことで「食べることへの有難さ」「日本文化の尊さ」を感じていただきます。 === …と、かしこまったご案内はここまで。(^^) 基本的な想いはそのままに、レッスン中は至って気楽なムードで、お箸づかいを学んでいただきます。 お箸にまつわる面白い歴史、知っておきたいお食事時のマナーなども織り交ぜながら、お伝えしていきます。 |
筆記用具 |
| 2月21日(木) 19:30～21:30 |
Music＆Silence vol.1 参加費：1,800円（税込） ※ワンドリンク別途500円 |
 音楽、静寂、そして動きのある背景。 セレンディーラボ淀屋橋のサロンスペースで、 「オモシロイこと」してみます。 trio生演奏をメインに、 映像、ワインを加えて。 ほろ酔いで素敵な夜を楽しんでください。 （※あ、もちろんソフトドリンクやその他アルコールも用意しています） ◎19:30 open ◎20:00~20:45 生演奏 荻野やすよし (e guitar) 斎藤敬司郎 (w bass) 松田“GORI”広士 (drums) ◎21:30 close = 随時、情報アップ。お楽しみに！ = お席に限りがあります。 定員になりしだい締め切りますので、お早めに。 |
なし |
| 2月20日(水) 19:00〜21:00 |
＼満員御礼♪／ こだわり食材で仕込む！ 有機味噌作り 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 受講料：6,000円(税込・材料費込) |
 今年もお味噌の寒仕込みの季節がやってきました！やはりお味噌は寒仕込みが一番美味しい！ 秋にとれたばかりの新しいお米とお豆で仕込んで寒い時期だからこそゆっくりと発酵、そして暑い夏を乗り越え、また秋になり気温が下がると味がのって来るのです。 市販のお味噌とは一味違う手前味噌を今年こそ一緒に仕込んでみませんか？ ※保存容器はこちらでご用意いたします。 ※お持ち帰り頂くお味噌は約1.8kgです。 =講座のながれ= 【座学】 ・麹って何？ ・味噌の歴史 ・味噌の種類 ・味噌の味の決め手とは？ ・味噌の発酵メカニズム ・味噌の健康・美容効果 【実習＆ご試食メニュー】 茹でた大豆をご自身でつぶして米麹、塩と合わせて約1.8kgの米味噌を仕込みます。 上の写真と同じラミジップというビニール袋に仕込んでこのまま熟成させるので容器は不要です。 作ったお味噌はお家へお持ち帰り頂き、熟成していく様子を楽しんでください。 半年ごろから食べ頃になりますが、10か月後くらいがおススメです！ ※食材へのこだわりはしっかりと。有機大豆と有機米麹、沖縄の海塩で仕込みます！ ※昨年仕込んだ糀舎自家製味噌を使った季節のお味噌汁・玄米おにぎりの軽食付きです♪ |
・エプロン ・手拭き用タオル ・筆記用具 ・持ち帰り用の袋（エコバッグなど） |
| 2月18日(月) 19:00～21:00 |
＼満員御礼♪／ 果物がもっと美味しくなる♪ フルーツカッティング教室 講師：万ノ記子 受講料:4,000円(税込) ※レッスン後、カップフルーツ＆コーヒー・紅茶の振る舞い付き ※お持ち帰り用フルーツ付き |
 毎回 満員御礼の超人気レッスン( *´艸｀)JEWEL FRUITSのフルーツカッティングレッスンです！ 2月は「ひなまつり」をテーマにしたカッティングをレクチャーします。 今回は2段のお箱にフルーツを詰めます♡ ちょっとした“おもてなし”に、知っておきたい技がいっぱいです！ |
・エプロン ・手拭き用タオル |
| 2月13日(水) 19:00〜21:30 |
＼満員御礼／ バレンタイン♡フラワーカップケーキ ～デコレーションレッスン～ 講師:Lilou cookie／串山かおり 受講料：7,560円（税込・材料費込み） |
 好評のフラワーケーキのデコレーションレッスン第4弾！今回は淡い色のお花がガーリーで可愛い、バレンタインの贈り物にぴったりのカップケーキを作ります。（1個ずつ透明のケースに入れて４個お持ち帰りいただきます。） おいしくてさっぱりした「あんクリームのレシピ」と、あんクリームによく合う「ケーキ生地のレシピ」付き♪ =レッスンの流れ= ①あんクリームとケーキ生地の作り方の説明 （レシピあり） ②着色のコツをレクチャー ③こちらで着色したあんクリームをご用意しておりますので、デモンストレーションを見て頂き、順番に絞っていきます。 （おひとりずつ丁寧にアドバイス致します。） ④カップケーキにデコレーションして完成！ =受講者特典= ☆おいしくてさっぱりしたあんクリームのレシピ付き ☆あんクリームによく合うケーキ生地のレシピ付き ☆持ち帰り用のケースはこちらで用意いたします ☆おうちでもやってみたいと思った方へ、レッスン当日、お花を絞るのに必要なお道具を定価でご購入いただけます ・フラワーネイル ・フラワーリフター ・口金（レッスンで使用したサイズのもの） ※後日のご注文・発送はいたしません ※お一人各種1個までのご購入とさせて頂きます |
・エプロン ・手拭き用のタオル ・保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの（無ければ紙袋でもOKです！） |
| 2月13日(水) 19:00～20:30（講座後にティータイム&質疑応答タイム30分程度有） |
＼女性限定／ エリザベス1世が愛した男たち ～ルネサンス音楽×イギリス文化講座～ 講師：丸谷晶子 アヴァロン音楽教室主宰 受講料：5,400円(税込) ※イングリッシュスコーンとフォートナムメイソンの紅茶付き |
１６世紀。 イギリス黄金時代の稀有な女王、エリザベス１世。 そしてロンドンを生きる娘たち。 どんな風に恋をして結婚したの？ ファッション、メイクは？ 仕事は？ 音楽 恋愛 仕事 ライフスタイルだって… ４５０年前のイギリスは今よりもっと過激。 シンプルでワイルド、時にとてつもなく優雅。 あなたの知らない「秘密」のイギリス。 当時の音楽・絵画から謎を解き、お愉しみ頂きます。 本講座は女性限定の講座です♡ ご了承くださいませ♡ |
筆記用具 |
| 2月12日(火) 19:00～21:00 |
＼満員御礼／ スパイスを知る。 「スパイスカレーの会」 講師：山田あきこ ／HERVA（ハーヴァ）主宰 受講料：5,400円(税込) ※材料費込み |
 ＼あの人気レッスンが帰ってきました！／HERVA（ハーヴァ）山田あきこ先生の 昨年も人気だったカレーワークショップ。 更に内容を充実させての開催です！ スパイスティを飲みながら… 使用するスパイス（約12種）の香り、味を1つひとつ確かめながらスパイスのお話。 そして、ホールスパイスからカレーミックスを作ります。 最後には、そのカレーミックスを使ったスパイスカレーなどを試食。 作ったカレーミックスはお持ち帰りしていただきます。 =講座のながれ= ・ウェルカムスパイスティー ・スパイスのお話（座学） ・ホールスパイスからつくる「カレーミックスづくり」（実習） ※スパイスの割合はお好みで調整いただけます ※作ったものはお持ち帰り頂けます（４～５食分） ・スパイスカレープレートを食べる。（カレー・ごはん・副菜２種） ※HERVA特製ルイボスチャイもご用意します ・スパイスカレーレシピ解説＆カレーミックスの使い方提案 |
・なし |
| 2月7日(木) 19:00～21:00 |
学んでキレイになろう。漢方講座2019 ～季節の養生法と薬膳茶セラピー～ 講 師：千葉万里江／漢方臨床指導士 受講料：3,800円(税込)※薬膳茶（約５日分）のお持ち帰り付き |
 漢方サロンma-ge（マージュ）漢方臨床指導士の千葉先生による漢方講座の開催です！ 立春を過ぎたころに感じる、心身のイヤ～な重み… 「年末年始のご馳走三昧（＝溜め込んだもの）をリセットしたい！」 そんなときは、漢方の力に頼ってみませんか？ 節気に合わせたケアをすることで、キレイへの近道に♡この時期は「デトックス」がポイントです！ 毎レッスン、座学と、ちょこっと実習を交えながら、漢方の楽しさを学んでいただきます。 =講座内容= ・【座学】季節が教えてくれること（冬～春の養生法） ・【座学】漢方食材（生薬）のすごい力 ・【実習】薬膳茶セラピー 漢方食材（生薬）を、「見て」それぞれの効果を知り、「香って」癒されながら作る薬膳茶は、まるでセラピーのよう。 その時の自分の体調に合った、自分だけのオリジナルブレンドが出来上がります。 パワフルな薬膳茶を飲んで、来たる春に備えて身も心もスッキリしませんか？ |
なし |
| 2月4日(月) 19:00〜21:00 |
アロマで自然療法 ～正しく知りたい、花粉症ケア。 講師：延与とも子 メディカルアロマの教室「魔法の香り」主宰 受講料：4,320円 (税込) ※初開催限定価格（通常：4,860円） ※花粉症緩和のコロン付き |
 =テーマ=「花粉症」 飲んでも飲んでも一時的にしか効き目が感じられない、花粉症のお薬。 「これって、ちゃんと効いている？」 「飲み続けていても、からだに害はないの？」 「小さい子どもに薬を飲ませ続けるのは嫌だなぁ。」 不安を抱えたまま、いつもと同じ花粉症シーズンを過ごすことに嫌気がさしている方へ、今年はメディカルアロマを学び、花粉症ケアをしませんか？ 本講座は、「医療」としての捉え方でアロマを活用する「フランス式のメディカルアロマ」を学んでいただきます。香りを嗅ぐだけでなく、精油の成分を利用して、病気になる前の不調な身体のケアや、病気とは認められない症状を改善させるというものです。 （※フランスではアロマオイルは治療の一環として使われ、アロマオイルの化学的な知識と体の解剖生理学を合わせて学ぶ事で、体のマイナートラブルの改善に役立てています。） 初心者の方から医療従事者の方まで、生活に役立つメディカルアロマの世界を楽しんでいただける内容です。 =講座のながれ= ■アロマテラピーのはじまり ■身体をまもるしくみ ・免疫細胞のしくみ ・免疫細胞の誕生 ・免疫細胞のネットワークが体をまもる ■アレルギーと花粉症 ・アレルギーの意味 ・アレルギーの要因…lgE ・花粉症がおこるしくみ ・花粉症に役立つアロマテラピー ■花粉症に役立つ精油（エッセンシャルオイル）紹介 ■花粉症緩和の為のコロン作り |
なし |
| 2月1日(金) 19:00〜21:00 |
お肌をしっとり守る、 チョコレート石けんとリップクリームづくり 講師：村田千寿 手作り石けん教室＊ユトリオ＊主宰 受講料：5,500円(税込) ※チョコレートソープ（約370g）お持ち帰り付き♡ ※ココアバターのリップクリーム お持ち帰り付き♡ |
 ココアバターに含まれるカカオ特有の香りはリラックス効果をもたらしてくれます。手作り石けんに使用する場合、ココアバターは脂（バター）に分類され、飽和脂肪酸を多く含みます。そのため、酸化しにくく安定しており、石けんに使用すると硬くなります。 少量混ぜることにより、硬さと安定性を持たせることができ、また、しっとりとした質感になるので、冬の乾燥した時期にぴったりなのです♡ スイーツのようなチョコレートソープでしっとり肌を目指しましょう。 バスタイムが楽しみになりますよ(^.^) 今回おまけのプチクラフトは、ココアバターを使用したリップクリームを作ります。 ほのかにチョコレートの香りがして、つけ心地も◎ 唇も、しっとりとケアしましょう！ |
・エプロン ・お弁当サイズの持ち帰り用袋（お持ちであれば保冷バッグ） |
| 1月30日(水) 19:30〜20:30 |
走ろう会 ｐｒｅｍｉｕｍ ～走れる！メリハリのある！イイカラダづくり～ 講師：天井亮介 受講料：2,800円(税込) ※ アミノ酸＆プロテイン付き ※ お水飲み放題（汲み放題）※マイボトル持参OK ※ 運動後の汗拭きシート付き |
・走れるからだの準備をしたい ・ダイエットに効果的な食べ方を知りたい ・心も身体もスッキリしたい ・体幹を鍛えたい ・きれいになりたい ・身体にメリハリをつけたい ・体力や自信をつけたい ・健康のため そんなあなたのためのボディメイクレッスンです。 ご自宅でも実践できるトレーニングのノウハウを簡単にお伝えします。 =講座内容= ■ 怪我をしない為に鍛えるべき部分は？ ■ 走る前にからだをケアする方法 ■ 引き締まったからだになる体幹トレーニング ■ 走る前後の食事はどうしたらいいの？ ※質疑応答は随時受け付けます ※すべて屋内で行います |
・動きやすい服装 ・汗ふきタオル |
| 1月29日(火) 19:00～21:00 |
第59回「大人の映画鑑賞会」 ～死ぬまでにしたい10のこと～ 参加費：1,500円 |
 毎回好評！セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行（かなり映画好き！）が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。 2019年の最初を飾る1月の上映作品は「死ぬまでにしたい10のこと」を上映！ 製作総指揮は『トーク・トゥ・ハー』のペドロ・アルモドバル、主演はサラ・ポーリーの感動ドラマです！ 軽食＆ドリンク（アルコールも！）を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう！ |
なし |
| 1月25日(金) 19:00～21:00 |
「第16回 日本酒の会」 ～2019年の祝い酒スペシャル！～ お酌：オーナー八木＆セレラボスタッフ 参加費：3,000円（税込） ※新春お祝いにつき、お酒の量がいつもより多いです。 ※日本酒数種の振る舞い＆簡単な乾きものおつまみ |
 第１～15回の開催が大盛況に終わり「また楽しみにしてるからね～！」 「まだ開催しないんですか～？」 というお声を真摯に受け止め、日本酒の会、やっちゃいます！ 知れば知るほど奥深い「日本酒」の世界！ 純米酒／純米吟醸酒／純米大吟醸酒にこだわった、日本酒の呑み比べをします。 ホストはセレラボオーナーの八木。 今宵ぴったりな日本酒数種をご用意してお待ちしています！ =今宵の日本酒= Coming sooooon!!! 随時UPしていきますので、お楽しみに(*^^*) ※日本酒のアテは簡単な乾きものを用意しております。 お腹がすいている方は、ご飯やアテの持ち込みOKですのでご持参ください。 お席に限りがあります。 定員になりしだい締め切りますので、お早めに！ みんなでわいわい楽しみましょ！ |
なし |
| 1月21日(月) 19:00〜21:00 |
糀舎レシピでつくる、 ザワークラウト＆粒マスタード 講師：糀舎（こうじしゃ）／上級麹士 受講料：6,000円(税込・材料費込) ※キャベツ1玉分のザワークラウト持ち帰り付き ※粒マスタード60ｇ持ち帰り付き ※いろいろ試食付き |
 ドイツと言えばソーセージ＆ビール。でもそれだけじゃ、体に負担がかかっちゃいます！その付け合わせに必ずついてくるのが「ザワークラウト＆粒マスタード」。消化吸収を助け、腸内環境を整えてくれて、植物性乳酸菌たっぷりなので、からだを労わるのに最適なのです♡ というわけで今回は、旬の冬キャベツを丸々1玉使って作る「ザワークラウト」と「粒マスタード」を糀舎特製レシピで手作りしましょう。セットでお得です！どちらもご自身で仕込んで、おうちにお持ち帰りして頂けます♪（キャベツ丸々1玉分のザワークラウト＆粒マスタード60ｇ） =講座のながれ= 【座学】 今回は仕込みに時間をたっぷり使うので、座学はお休みです。 【実習】 ・冬キャベツを使ったザワークラウト作り ・イエロー＆ブラウン2種類のマスタードシードを使った粒マスタード作り ※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を各自仕込みます。 ※粒マスタードは参加者全員分をみんなで仕込みます。 ※どちらも1週間前後の発酵・熟成期間を経てからが食べ頃となります。 【試食ＭＥＮＵ】 ★塩麹ソーセージ ★ザワークラウト&粒マスタード ★ドイツの代表的なライ麦パン「プンパーニッケル」 ※参加者の皆さまに、簡単な試食準備のお手伝いをしていただきます |
・エプロン ・手拭き用タオル ・筆記用具 ・持ち帰り用の袋（エコバッグなど） |
※講師、その他やむを得ない事情により、予告無く中止・変更になる場合があります。予めご了承くださいませ。
※基本的に全セミナー、男性・女性問わず受講可能です。
※1DAYセミナーは入会金なしで受講できます。
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