セレンディーラボ淀屋橋 | 淀屋橋駅前からはじまる女性のためのポスト自分発見空間

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セレンディーラボ淀屋橋

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1dayセミナー

ご予約先:tel:06-6484-7766 (受付:平日10時~20時)
※入会金は不要です。


日程 講座名・受講料 内容 持ち物
9月28日(金)
19:00~20:00
楽しい♪ヴォイストレーニング
講 師:こおろぎゆきこ
受講料:3,240円(税込)
普段無意識に使っている「声」。一人ひとり違う発声の特徴、日本語と外国語の発音の違い、正しい姿勢、身体の使い方などを知り、音程の矯正や疲れにくい声のメカニズムを身に付けます。 なし
8月1日(水)
19:00~21:00
「植物性乳酸菌×食物繊維」が手軽に摂れる♪
夏こそ食べたいさっぱり水キムチ作り
講 師:糀舎(こうじしゃ)/上級麹士
受講料:5,000円(税込・材料費込)
梅雨も明けてもうすっかり夏到来!
でも暑くてジメジメしている日本の夏…。ここ最近ちょっぴり夏バテ気味…。
そんな夏にこそ食べていただきたい発酵食品が「水キムチ」です!
韓国料理では定番の水キムチ。普通の赤いキムチと違って、辛みや塩気が少なく、さっぱりとサラダのような感覚で頂けますよ。
韓国の女性のお肌って透き通るように綺麗ですよね?簡単に作れる水キムチを食べて腸内環境を整え、今年の夏は美肌を目指しましょう。

=レッスン内容=
・水キムチとは?
・水キムチの植物性乳酸菌のすごさ!
・水キムチの野菜パワー!
・基本の水キムチの作り方
・水キムチの発酵具合と保存方法
・水キムチの色々アレンジ

レッスンでは、野菜をカットするところから仕込んでいただくので、お家に帰ってからも冷蔵庫にあるお野菜で簡単にお作りいただけます(^^)

※水キムチ(900ml瓶)お持ち帰り付き
※ミニ韓国風冷麺on糀ヤンニョム・米粉とじゃがいものもっちり野菜チヂミの試食付き
・エプロン
・手拭き用タオル
・水キムチを持ち帰る用の袋
7月30日(月)
19:00~21:00
第54回「大人の映画鑑賞会」
~ブロークン・イングリッシュ~

参加費:1,500円(税込)
毎回好評!セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行(かなり映画好き!)が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。
7月の上映作品は結婚適齢期を迎えた女性の気持ちをリアルかつロマンチックに描く等身大のラブストーリー「ブロークン・イングリィッシュ」です。
監督はジョン・カサヴェテスを父に持ち、本作がデビューとなるゾーイ・カサヴェテス。都会のリアリティーとおとぎ話のようなロマンチシズムをミックスさせた展開が味わい深い。
軽食&ドリンク(アルコールも!)を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう!
なし
7月27日(金)
19:00~21:00
「植物性乳酸菌×食物繊維」が手軽に摂れる♪
夏こそ食べたいさっぱり水キムチ作り
講師:糀舎(こうじしゃ)/上級麹士
受講料:5,000円(税込・材料費込)
梅雨も明けてもうすっかり夏到来!
でも暑くてジメジメしている日本の夏…。ここ最近ちょっぴり夏バテ気味…。そんな夏にこそ食べていただきたい発酵食品が「水キムチ」です!
韓国料理では定番の水キムチ。普通の赤いキムチと違って、辛みや塩気が少なく、さっぱりとサラダのような感覚で頂けますよ。
韓国の女性のお肌って透き通るように綺麗ですよね?簡単に作れる水キムチを食べて腸内環境を整え、今年の夏は美肌を目指しましょう。

=レッスン内容=
・水キムチとは?
・水キムチの植物性乳酸菌のすごさ!
・水キムチの野菜パワー!
・基本の水キムチの作り方
・水キムチの発酵具合と保存方法
・水キムチの色々アレンジ
レッスンでは、野菜をカットするところから仕込んでいただくので、お家に帰ってからも冷蔵庫にあるお野菜で簡単にお作りいただけます(^^)

※水キムチ(900ml瓶)お持ち帰り付き
※ミニ韓国風冷麺on糀ヤンニョム・米粉とじゃがいものもっちり野菜チヂミの試食付き
・エプロン
・手拭き用タオル
・水キムチを持ち帰る用の袋
7月26日(木)
18:45~21:30
あんクリームで作る、
多肉植物カップケーキ
講 師:串山かおり/Lilou cookie
受講料:7,560円(税込・材料費込)
人気アイシングクッキー作家Kaori先生(リルクッキー)によるレッスンです♡
今回は、夏のスペシャルレッスン!あんこを使った「あんクリーム」を可愛く絞って、多肉植物とサボテンのカップケーキを作ります。冷蔵庫でひんやり冷やしてアイスカップケーキとしても楽しめちゃう♡見た目も味も大満足の一品です♡
=受講者特典=
☆おいしくてさっぱりしたあんクリームのレシピ付き
☆あんクリームによく合うケーキ生地のレシピ付き
☆持ち帰り用のケースはこちらで用意いたします
☆おうちでもやってみたいと思った方へ…
レッスン当日、お花を絞るのに必要なお道具をご購入いただけます!
エプロン
手拭き用のタオル
保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの(無ければ紙袋でもOKです!)
7月24日(火)
19:00~21:00
夏に備えるスパイス
~ホールスパイスから作る
挽きたてガラムマサラとデュッカ~
講 師:山田あきこ
受講料:3,800円(税込) ※HERVAお手製スープ&パン付き ガラムマサラとデュッカの持ち帰り付き
強い日差しを浴びたり、エアコンの影響で身体が冷えてしまったり、真夏のストレスが溜まって疲れが出てくる頃。夏の疲労回復のために。美肌のために。
この時期に摂りたい効果的なスパイス&ハーブについて、1つひとつ、身体にどういいのか、使い方などをお伝えします。
そして今回は、この時期に無性に味わいたくなる「ガラムマサラ」と、講師オススメのスパイスミックス塩「デュッカ」を作る実習も。
■ガラムマサラ
インドを代表するスパイスミックスで、夏の疲労回復に効果的なスパイスが何種類も含まれています。カレーはもちろん、炒め物や下味・サラダなど幅広く活用できる優れもの。
■デュッカ
エジプトや中東周辺でよく使われるスパイスとナッツのミックス塩。現在では、世界中で愛され、旅行先のスーパーなどでもよく見かけるものです。食感や香りが楽しめ、こちらも万能調味料に!講師自身も手放せないスパイスミックスなのだそう!
ホールスパイスから作るので、挽きたての香り高いガラムマサラとデュッカをお持ち帰りして頂けます。そして今回は、その味を少しでも味わって頂けるように、ガラムマサラとデュッカを合わせたスープとパンをご用意します。お楽しみに!
なし
7月20日(金)
19:00~21:00
第12回 日本酒の会
~夏に飲みたい!さっぱり日本酒大特集~

参加費:2,500円(税込)※日本酒数種の振る舞い&簡単な乾きものおつまみ
第1~11回の開催が大盛況に終わり「また楽しみにしてるからね~!」「まだ開催しないんですか~?」というお声を真摯に受け止め、夏の日本酒の会、やっちゃいます!知れば知るほど奥深い「日本酒」の世界!
純米酒/純米吟醸酒/純米大吟醸酒にこだわった、日本酒の呑み比べをします。
ホストはセレラボオーナーの八木。今宵ぴったりな日本酒数種をご用意してお待ちしています!
なし
7月5日(木)
19:00~21:00
東洋医学と漢方の考えを学び、
ますます東洋美人に。
~盛夏の季節養生と滋養の薬膳スープ~
講 師:千葉万里江/漢方臨床指導士
受講料:3,800円(税込) ※薬膳スープの試食付き ※梅酒ちょこっと振る舞い付き♡
今回は、特別編!いつもの座学レッスンに加え、滋養強壮を意識した薬膳スープの作り方をレクチャーします。
漢方的養生にふさわしい旬の野菜、魚(または肉)、スパイスがたっぷり入った滋養のスープが体を巡らせ、むくみを取りつつお腹を温めていきます。ご自宅でも簡単に作ることが出来るレシピなので、しっかり作り方を覚えて、盛夏を元氣に乗り切ってまいりましょう!

講座内容
□東洋医学・漢方養生から見る、季節の変わり目とは
□五行説の「?」を知ろう ~盛夏編~
□東洋美人的♡盛夏の季節養生 ~過ごし方と食事法~
□滋養の薬膳スープの作り方レクチャー
 ※手軽に買い揃えられる漢方食材を使ったレシピを実際に講師が作りながらレクチャーします。
 ※できあがった薬膳スープを、皆さまへ振る舞います。

梅雨明け前の湿気と暑さで参りそうなこの時期に、季節養生と薬膳スープでエネルギーチャージ。心も体もお肌も♡しっかり満たされますよ。
なし
7月4日(水)
19:00~20:00
楽しい♪ヴォイストレーニング
講 師:こおろぎゆきこ
受講料:3,240円(税込)
普段無意識に使っている「声」。一人ひとり違う発声の特徴、日本語と外国語の発音の違い、正しい姿勢、身体の使い方などを知り、音程の矯正や疲れにくい声のメカニズムを身に付けます。 なし
7月2日(月)
19:00~21:00
【残席1名♪】果物がもっと美味しくなる♪
JEWEL FRUITSフルーツカッティング教室
講師:万ノ記子
受講料:3,800円(税込) ※試食用カップフルーツ、お持ち帰り用フルーツ付
毎回 満員御礼の超人気レッスン( *´艸`)
今回は「七夕」をテーマにしたカッティングをレクチャーします。ちょっとした“おもてなし”に、知っておきたい技がいっぱいです!
========
JEWEL FRUITSとは今までのフルーツカッティングに、アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。果物によって、美しく、美味しくなる剥き方・切り方があることをご存知ですか?ペティナイフたった1本で、美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。
・エプロン
・手拭き用タオル
6月29日(金)
19:00~21:00
手肌よろこぶ。
ナチュラルキッチンソープづくり
講師:村田千寿
受講料:4,500円(税込)
お肌にも地球にも優しい洗剤で、食器洗いをしませんか?
毎日誰もが必ず行う“洗う”という行為。石けんは毎日使うものだからこそ、肌にも環境にも優しく、そしてシンプルなものを使いたいですよね。
石けんは24時間後には水と二酸化炭素などの無機物に分解されます。合成洗剤との違いなどの踏み込んだお話しから、石けんで食器を洗う時の洗い方のコツまで、座学も交えながら楽しくキッチンソープを作りましょう。自分や家族のために、環境のために、手作り石けんのある丁寧な暮らしをはじめてみませんか?
※タッパー入りキッチンソープ(約300g)のお持ち帰り
※講師おすすめスポンジのプレゼント
・エプロン
・お弁当サイズの持ち帰り用袋(お持ちであれば保冷バッグ)
6月27日(水)
19:00~21:00
ぬか漬けから始める発酵生活
~ぬか漬けの季節がやってきた!~
立石智子/糀舎
受講料:5,000円(税込) ※2Kgのぬか床の持ち帰り付き ※レッスン後、軽食の振る舞い付き
今回は「ぬか床」をお作りいただき、冷蔵庫で管理する方法をレクチャーします。常温のように毎日混ぜる手間もないので、ぬか床生活がグッと身近になりますよ♪色トリドリの夏野菜が美味しくなってきたこの時期に、ぬか床デビューしてみませんか?

※保存用タッパーはこちらで用意いたします。
※お持ち帰り頂くぬか床は約2kgです。
※栄養満点こだわり素材がたくさん入ったぬか床です♡ぬか床のみ(捨て漬け用のくず野菜入り)のお持ち帰りとなります。当日レクチャーする段取りを経てぬか床が完成した後、ご自身で野菜を漬けていただけます。

=レッスン内容=
・ぬか床はなぜ毎日混ぜるの?
 ぬか床に棲む微生物たちのお話
・ぬか漬けの嬉しい効果
・ぬか床の始め方
・ぬか床のお世話の仕方
・こんな時はどうしたらいいの?ぬか床Q&A

ぬか床作りが終わったらみんなで糀舎特製「ぬか漬け」を試食しましょう。(おにぎり&お味噌汁付き)定番のキュウリやナスからこんなものまでといったちょっと変わり種も!
ぬか漬けを使ったアレンジレシピも紹介します。
さらにちょこっとおまけ♪
暑くなるこれからの季節に併せて取りたい「甘酒」も振る舞いますよ~♡
・エプロン
・手拭き用タオル
・ぬか床を持ち帰る用の袋
6月26日(火)
19:00~20:30
【好評につき追加開催♪】
ちょこっと茶の湯講座
~雨の恵み茶会~
講 師:竹内広実/裏千家茶道 専任講師
受講料:3,240円(お茶・季節のお菓子付き)
大人気「ちょこっと茶の湯」レッスン。6/6(水)開催分が満員御礼のため、追加開催決定!
今回は梅雨も差し掛かる季節のため、【雨の恵み茶会】といたします。
雨の恵みを連想する、涼しげな茶道具や茶菓子を楽しみ、ビタミンC豊富なお抹茶で、心もからだも夏の準備をはじめましょう!
======
敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。その名も「ちょこっと茶の湯」ほら、なんだか急に身近に感じませんか?^^
本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり(ここが一番重要♪)していただきます。
なし
6月22日(金)
19:00~21:00
【満員御礼♪】果物がもっと美味しくなる♪
JEWEL FRUITSフルーツカッティング教室
講師:万ノ記子
受講料:3,800円(税込) ※試食用カップフルーツ、お持ち帰り用フルーツ付
毎回 満員御礼の超人気レッスン( *´艸`)
今回は「七夕」をテーマにしたカッティングをレクチャーします。ちょっとした“おもてなし”に、知っておきたい技がいっぱいです!
========
JEWEL FRUITSとは今までのフルーツカッティングに、アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。果物によって、美しく、美味しくなる剥き方・切り方があることをご存知ですか?ペティナイフたった1本で、美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。
・エプロン
・手拭き用タオル
6月21日(木)
18:45~20:45
第44回 男性向けアロマ活用講座
~アロマで上手に付き合うストレス~
講 師:星野知子
受講料:3,780円(税込) 【MR AROMA】500円割引券プレゼント
アロマは「女性のもの」と思っていませんか?
実はアロマは、働きすぎの男性のストレスマネジメントにぴったりの「ツール」なのです。
今話題の“マインドフルネス”にもお薦めです。

⚫なぜ男性こそアロマでストレスマネジメントなのか?
⚫アロマの基礎知識
⚫男性にぴったりのアロマのご紹介
⚫3つのセルフケア
⚫不安とストレスに悩まない7つの習慣
⚫ストレスに悩まないマインド
⚫マインドフルネスミニ体験
6月15日(金)
19:00~21:00
【増席できました!残席1名♪】
醸し人九平次の出張日本酒セミナー
~日本酒はもっともっと楽しくなれる!~
講師:醸し人九平治
受講料:3,500円(税込)
ネットでは拾えない、日本酒の真実のお話です!このセミナーを受講することで、日本酒に対する新たな目線・日本酒選び・日本酒の楽しみ方が確実に広がります。
=セミナー内容=
①日本酒の原理と原則(醸造酒の摂理)
②米からくる、なぜ?
③麹(こうじ)って何?
④日本酒テイスティングで、味の違いを感じましょう!
本セミナーは「醸し人九平次」の宣伝やプロモーション活動ではなく、あくまで公平な立ち位置で、ワインとの対比などを交えながら、日本酒を楽しく学んでいただくセミナーです。専門用語は使いません。(ご安心を!)日本酒ビギナーさんから、エキスパートさんまで「なるほど!」と頷いていただけるお話しを用意しています。
テイスティングでは、テーマをもって他社の商品も合わせた3~4種の日本酒をワイングラスで飲み比べていただきます。
なし
6月14日(木)
19:00~21:00
【増席できました!残席4名♪】
醸し人九平次の出張日本酒セミナー
~日本酒はもっともっと楽しくなれる!~
講師:醸し人九平治
受講料:3,500円(税込)
ネットでは拾えない、日本酒の真実のお話です!このセミナーを受講することで、日本酒に対する新たな目線・日本酒選び・日本酒の楽しみ方が確実に広がります。
=セミナー内容=
①日本酒の原理と原則(醸造酒の摂理)
②米からくる、なぜ?
③麹(こうじ)って何?
④日本酒テイスティングで、味の違いを感じましょう!
本セミナーは「醸し人九平次」の宣伝やプロモーション活動ではなく、あくまで公平な立ち位置で、ワインとの対比などを交えながら、日本酒を楽しく学んでいただくセミナーです。専門用語は使いません。(ご安心を!)日本酒ビギナーさんから、エキスパートさんまで「なるほど!」と頷いていただけるお話しを用意しています。
テイスティングでは、テーマをもって他社の商品も合わせた3~4種の日本酒をワイングラスで飲み比べていただきます。
なし
6月12日(火)
19:00 - 20:30
梅雨から夏にかけての不調改善のためのお灸
講師:倉重友理子
受講料:3,240円(税込) ※本講座をはじめてご受講の方には「お灸スタートキット」プレゼント!
蒸し暑くてだるだる。長雨でうつうつ。今回のテーマはズバリ!「梅雨から夏にかけての不調改善」
梅雨時は天気が崩れやすく、不快に感じる日が多いため、ストレスが溜まり心身に不調が出る可能性が高くなります。「冷え」「片頭痛」「関節痛」「体のむくみ」「自律神経失調」「リウマチ」「疲労感・倦怠感」等々…とても辛いですよね?東洋医学の考えでは、体内に余分な水分が溜まって引き起こされる症状を【水毒】と呼びます。水毒にはお灸(=火)がとても効果的!お灸の力で水毒を燃やし、不調の改善を目指しませんか?
なし
6月6日(水)
19:00 - 20:30
「ちょこっと茶の湯」講座
~雨の恵茶会~
講 師:竹内広実/裏千家茶道 専任講師
受講料:3,240円(お茶・季節のお菓子付き)
大人気「ちょこっと茶の湯」レッスンの開催です。
今回は梅雨も差し掛かる季節のため、【雨の恵み茶会】といたします。雨の恵みを連想する、涼しげな茶道具や茶菓子を楽しみ、ビタミンC豊富なお抹茶で、心もからだも夏の準備をはじめましょう!
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敷居が高いと思ってしまう「お茶の世界」を、もっと身近に楽しんでいただくレッスンの開催です。その名も「ちょこっと茶の湯」
ほら、なんだか急に身近に感じませんか?^^
本レッスンでは、茶道を通して日本人が生みだした「和の文化」に触れ、マナーやおもてなしの心を学び、そしてお仕事帰りに美味しいお茶を飲んでほっこり(ここが一番重要♪)していただきます。
なし
5月31日(木)
19:00 - 21:00
第52回「大人の映画鑑賞会」
~人生はシネマティック!~

参加費:1,500円(税込)※軽食&アルコール含むドリンク代です
毎回好評!セレンディーラボ淀屋橋のオーナーである八木重行(かなり映画好き!)が厳選した、隠れた名作・感動作をお届けする“大人の映画鑑賞会”。
5月は、第2次世界大戦中のイギリスを舞台に、コピーライターの秘書が脚本家として奔走する姿を描く人間ドラマ「人生はシネマティック!」を上映します。
監督は『ワン・ディ 23年のラブストーリー』『17歳の肖像』などのロネ・シェルフィグ。軽食&ドリンク(アルコールも!)を振る舞うので、みんなで食べながら・飲みながら、わいわいと映画を楽しみましょう!
なし
5月28日(月)
19:00~21:00
美と健康を整える
「GHEE(ギー)作りワークショップ」と、オイルのお話
講師:渡部しのぶ/ナランハヨガ主宰
受講料:3,780円(税込) ※ギー(約150~200cc)のお持ち帰り付き
本レッスンでは、この最高のオイル「ギー」を手作りする方法をレクチャーします。実際に先生と一緒にギーを作りながら、火加減や注意点などを詳しくお伝えします。お家で正しく作れるようになりましょう!もちろん、作ったギーはお持ち帰りいただけます♡
【ギーで期待できる効果】
アンチエイジング・美肌・美白・免疫力アップ・解毒・脂肪燃焼・便秘解消・炎症やアレルギーの緩和・脳の活性化・アルツハイマー対策…等々、他にも数え切れない効果があるといわれています!
エプロン
煮沸済みの空き瓶(200cc入る程度のもの)
※100cc×2個で小分けにしておくのもいいですよ~!
5月23日(水)
19:00~21:00
糀生活はじめましょ♪
はじめてさんの塩麹&醤油麹
講師:糀舎(こうじしゃ)/上級麹士
受講料:5,000円(税込) ※レッスン後、軽食の振る舞い付き
塩麹と醤油麹を使って発酵麹だれやドレッシング(3~4種)を作ります。
用意した食材にかけたり、和えたり、のっけたり塩麹・醤油麹各2~3品をみんなでわいわい試食しましょう~!!(ごはん・スープもちょこっと付き)
こだわり食材の都合上、少人数でおこないます。~お早目のご予約をおすすめします!~
・エプロン
・手拭き用タオル
5月19日(土)
13:00 - 15:00
多肉植物の寄せ植えワークショップ
講師:ひなこた
受講料:3,800円(税込・材料費込)
多肉植物の寄せ植えは初めてだけど、やってみたい方!寄せ植えをやっても上手くいかない方!可愛い多肉ちゃんをもりもり入れて寄せ植えを作りたい方!
多肉植物の寄せ植えをうまくまとめるコツや扱い方、その後の管理の仕方などを学びながらみんなで楽しく寄せ植えを作りませんか?
多肉植物や鉢にアレンジする布は好きなものを選んでいただけます。
ハサミ
刺繍針1本
エプロン
持ち帰り用の袋
(鉢直径12cm
高さ10cm)
5月18日(金)
19:00~21:00
第11回 日本酒の会
~夏に向けて飲みたい冷酒スペシャル~

参加費:2,000円(税込)
第1~10回の開催が大盛況に終わり「また楽しみにしてるからね~!」「まだ開催しないんですか~?」というお声を真摯に受け止め、春も日本酒の会、やっちゃいます!知れば知るほど奥深い「日本酒」の世界!純米酒/純米吟醸酒/純米大吟醸酒にこだわった、日本酒の呑み比べをします。ホストはセレラボオーナーの八木。今宵ぴったりな日本酒数種をご用意してお待ちしています! なし
5月16日(水)
19:00~21:00
自家焙煎珈琲豆専門店
「BUNDY BEANS」のコーヒー教室
~毎日ガブガブ飲めるコーヒーを自分で淹れよう!~
講師:名越千人/BUNDY BEANSオーナー
受講料:4,860円(税込・材料費込) ※お土産コーヒー豆100g (豆or粉)付き!
コーヒーを淹れるなら?」とイメージした時、1番ポピュラーで手軽に淹れることができるペーパードリップ。ご自宅でおいしく淹れるコツ・ポイントをお伝えします。初心者の方、ご自宅で淹れている方も大歓迎です。
■焙煎度合いによる味の違いを楽しむ
一概にコーヒーと言っても、苦味やコクがあるものから、すっきりしているものまであり、それは全て焙煎によって味が決められます。今まで「苦味のあるものしか知らなかった」「酸っぱいのは苦手」という方に、焙煎によってどう味が変わるのかを実際に淹れて飲んでいただきます。お好みの味を一緒に探しましょう!
なし
5月15日(火)
19:00~21:00
東洋医学と漢方の考えを学び、ますます東洋美人に。
~梅雨前の養生と薬膳茶ブレンド~
講師千葉万里江/漢方臨床指導士
3,800円(税込) ※薬膳茶の試飲と、薬膳茶葉(約5日分)のお土産付き
今回は、特別編!
いつものレッスンに加え、薬膳茶のブレンドを作っていただきます。季節の変わり目で不調の出やすい時期だからこそ、薬膳茶で心も身体もしっかり整えましょう。
講座内容
□東洋医学・漢方養生から見る、季節の変わり目とは
□五行説の「?」を知ろう ~夏編~
□東洋美人的♡梅雨前の季節養生 ~過ごし方と食事法~
□薬膳茶をブレンドしましょう
 ※数種の漢方食材のなかからご自身の症状に合わせ、お好みでブレンドしていただきお持ち帰りいただきます。
なし
5月9日(水)
19:00 - 21:00
可愛い♡パンダ親子クッキー
Lilou cookieのアイシングクッキー教室
講 師:串山かおり/Lilou cookie
受講料:4,320円(税・材料費込)
今回のテーマはパンダ親子です♪ パステル調で可愛く仕上げました^^
気球クッキーとレインボークッキーには ご自身で好きなメッセージを書いて頂きます。
HAPPY BIRTHDAY/おめでとうetc…プレゼントに喜ばれそうですね(^O^)母の日ギフトにもお勧めです♪
[内容]
・気球パンダクッキー(11×7) 
・風船パンダクッキー(10×6)
・レインボークッキー(7×9)
・雲クッキー(3.5×4.5)
※雲クッキーですが写真は2枚ですが、お作り頂くのは1枚です。
計4枚。こちらでかたさ調節・着色したロイヤルアイシングを使い 4枚のクッキーにデコレーションしていきます。 デモンストレーションを交えながら進めていくので初心者さんにも安心して参加して頂けます。
※今回は一部事前に塗ってある部分がございます。
エプロン
ハンドタオル
筆記用具
はさみ
持ち帰り用の箱と袋(水平に持ち帰れるもの)
4月26日(木)
19:00 - 21:00
果物がもっと美味しくなる♪
JEWEL FRUITSフルーツカッティング教室
講 師:万野記子/JEWEL FRUITS大阪 主宰
受講料:3,800円(税込)
今回は端午の節句を意識した「和」のカッティングをレクチャーします。ちょっとした“おもてなし”に、知っておきたい技がいっぱいです!
========
JEWEL FRUITSとは
今までのフルーツカッティングに、アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。果物によって、美しく、美味しくなる剥き方・切り方があることをご存知ですか?ペティナイフたった1本で、美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。
フルーツを上手にカットすることによって
・果物の美味しさが引き立つ
・剥く手間がなくなる(家族のみんなやお客様の)
・傷物の果物もカットすることで美味しく食べられる
 (安く購入⇒美味しくカット=付加価値があがる=廃棄を減らす)
また、野菜ソムリエプロの知識を活かし、旬の果物の選び方・食べ頃・保存方法など、意外と知られていない、気になる情報も盛り沢山お伝えします。
・エプロン
・手拭き用タオル
4月25日(水)
19:00 - 21:00
もっと知りたい!自分と相手
STR素質適応理論コミュニケーション講座
新生活応援編
講師:阪本佳央
受講料:3,240円(税込)
環境の変化や新しい出会いも多い4月。
STR(素質適応理論)でコミュニケーションを楽しく円滑にしませんか?自分の「素」を知り、相手の「素」を知ることで、人間関係をスムーズで楽しいものにしていきましょう^^
STR(素質適応理論)では、コミュニケーションの特徴を大きく3タイプ(○□△)に分類します。タイプによって基本的な考え方や価値基準が大きく異なるため、このギャップがミスコミュニケーション生み「うまく伝わらない、わかってもらえない」という人間関係のトラブルの原因になります。STR(素質適応理論)を知っていれば、相手の行動パターンや思考パターンにあった対応をすることができるので、ある程度の「情報」を持ってコミュニケーションをとることができます。
*講座の流れ*
 ・STR(素質適応理論)の成り立ちと考え方
 ・基本3タイプ(◯□△)の違いと解説
 ・適応値の違いと影響
※講師が事前に生徒様の詳しいSTR診断表をご用意します。ご予約の際に、ご自身の生年月日と生まれた時間帯をお知らせください。
・筆記用具
・相性を調べたいお友達やご家族の生年月日・出生時間
4月24日(火)
① 14:00~16:00         ② 19:00~21:00
お料理に使いやすいハーブの寄せ植え
~HERVAのHerbal Lesson番外編~
講師:山田あきこ(ハーヴァ)主宰
受講料:4,000円(税・材料費込)
植物がいきいきと育つ季節になりました。今年は自宅でハーブを育ててみませんか?
実際にハーブの寄せ植えをつくり、それぞれのハーブの育て方のポイントや使い方、 簡単な土の選び方や虫の対策についてお話します。今回はお料理に使いやすいハーブ5種(ローズマリー、マジョラム、パープルセージ、レモンタイム、チャイブ)を寄せ植えしましょう。※入荷によって多少品種を変更する場合があります
それぞれのハーブについて、講師自身がどのように普段の生活に(料理に)取り入れているか、簡単なレシピの提案を交えながら、使い方をお伝えします。
毎度おなじみ。好評のHERVA特製おやつとドリンク付きです!
なし

※講師、その他やむを得ない事情により、予告無く中止・変更になる場合があります。予めご了承くださいませ。
※基本的に全セミナー、男性・女性問わず受講可能です。
※1DAYセミナーは入会金なしで受講できます。

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